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第401节(第1页)

“好啊好啊,到时候我特意让姑姑和姑父多尝尝。”

林旭:“……”

你跟大姨子这感情可真够深厚的啊!

蒸房里的肘子最少需要蒸一小时,沈宝宝等不了这么久,开着她的小x1上班去了。

而林旭则来到楼下的卤品部,开始做压猪头,顺便将几种要用的卤汤再调一下,免得做出来的菜品降了级别。

一小时后。

蒸房打开。

猪肉特有的香味顿时弥漫了整个房间。

将摆着蒸碗的蒸架慢慢从蒸房中拉出来,碗中的葱姜已经变色变软,而里面的汤却依然清澈,只不过跟放进去时相比,多了浓郁的香味。

将葱姜捞出来,有浮沫的撇干净,然后推着蒸架直接摆到冷库中降温冷却。

推的时候要尽可能的慢点,不让碗中的汤有太大起伏,免得汤变浑浊,导致冷却后颜值降低。

送进冷库后,林旭便投入到了手擀面的准备工作中。

和面、揉面、做浇头……

这是林记的立店之本,所以要慎重对待,季明辉一天没获得完美级手擀面的技法,林旭就一天不能放松。

在他忙活的时候,林记美食的话题下面多了条动态:

“听说今天门店开始试营业了,有哪位家人去确认过吗?到底是不是真的?”

刚发出来没多久,网友们的回复就接踵而至:

“真的假的?确信吗?”

“可以问问大祭司的,她几分钟就能从学校溜达过去。”

“大祭司是林老板自己人,不一定会说实话。”

“对啊,万一今天只针对少数一些人试营业,那咱们肯定不知道的。”

“不管了,我先去看看,就说去见客户。”

“靠,跟我想一块儿了,我刚也跟部门经理说去见客户,他还嘱咐我打车别忘了要发票,整得我有负罪感了都。”

“千万别有这个想法,说不定你真能在林记签到一单业务呢。”

“刚从公司出来,客户的位置在三里屯,但我却毫不犹豫上了迎春街方向的地铁。”

“兄弟们,林记见!”

“嗯嗯,待会见!”

“……”

上午十点半。

林旭来到冷库中,碗中的肘子已经完全凝固,一个个亮晶晶的,剔透得仿佛玻璃一样。

水晶肘子成功了啊!

接下来就看销量怎么样了。

他端出去两碗,随即往案板上一扣,一个半圆形颤巍巍的肉冻就被倒了出来。

炽烈  替身受他有千层套路  失控标记  半仙  野蛮生长(骨科nph)  糖醋陷阱  队长是前男友[电竞]  带着别墅穿八零  和豪门大佬隐婚后  重生之我要冲浪  我,熊猫,揣崽跑不掉了  柔弱医修与正道仙君要和离  我以古稀觅长生  男团F班的漂亮小练习生  漂亮小受在恋综总被人觊觎  过云雨  直男只是我的保护色  社死得到的男朋友  无声告白  神女小吃街经营指南(美食)  

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