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到火腿变得透明时,他用勺子将锅里多余的油脂盛了出来,这些火腿油用来炒青菜是一绝,不能浪费。
油脂盛出后把辣椒倒进去开始翻炒。
为了让味道更好,更接近北方人的口味,林旭顺着锅边淋了一些生抽进去,给菜品增加了一些酱香味。
接着又淋了少许老抽,让肉的色泽更好。
等锅里的青辣椒炒到断生,放一点点提鲜用的白砂糖,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
很快,这盘满是香辣味的宣威火腿炒辣椒就被端了出来。
正在喝茶解腻的沈宝宝一看,顿时被这股香辣味给吸引住了。
“哇,吃多了甜食,闻着这香辣味真是过瘾啊。”
她和陈燕一人端着一大碗米就着这道菜吃了起来。
两人一大早就试吃了一碗流心馅,做糍粑时候也没少品尝,再加上刚刚吃到的奶黄流心月饼,觉得嘴里肚里全都是那股腻腻的甜香。
这会儿吃到香辣中带着咸鲜的火腿片,那种甜腻的感觉顿时一扫而空。
配着米饭吃下去,这感觉真是太棒了。
“从没想过火腿还能这么吃,解馋还不腻,而且超级下饭……妹夫,那个黄老板再来送火腿的时候你给我要两条,我拿家里让保姆做,这火腿炒辣椒真是一绝。”
“行,正好这次做月饼估计得用好几条,我就一并买了。”
林旭说完便回到厨房,继续烤月饼。
把所有奶黄流心月饼烤好后,又开始做今日份的鲜花火腿月饼和流心馅。
早上老黄又送来了一条火腿和一桶通过物流发来的顶级鲜花酱,食材方面是很充足的,现在就看月饼的销量了。
下午做的时候,他还小小的创新了一把,除了硬壳的鲜花火腿月饼之外,又做了酥皮的鲜花饼和火腿饼。
反正原材料管够,不如多做几种让大家尝尝鲜。
结果刚把这些月饼放进礼盒中,脑海中就响起了系统当成提示音:
“宿主上新五种礼盒,完整支线任务【礼盒上新】,获得完美级宫廷小吃抽奖一次,是否立即抽奖?”
宫廷小吃?
林旭都忘了这个任务了。
没想到自己的无心之举居然还捎带手的完成了这个任务。
趁着傍晚不忙,他来到楼下,跟墩墩互动一会儿,还带这小家伙去地铁口的自强生煎店里转了一圈。
回来后,开始抽奖。
一阵操作后,脑海中响起了系统的提示音:
“恭喜宿主获得了完美级宫廷小吃——荷花酥!”
第二百八十七章关于油条,你知道几种吃法?深夜饥饿拯救指南!
荷花酥?
真是中秋节了啊,这又是月饼又是荷花酥的,点心扎堆出现,不过光卖点心可不行,还得尽可能上大菜。
林旭挠挠墩墩的下巴,把这小家伙放在服务台上,随即向楼上走去。
放松休闲的时间结束,是时候继续工作了。
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