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就在苦恼之时,她看见了旁边正在打蛋清的林小燕,顿时灵机一动,往里面加了鸡蛋清,然后用打蛋器打发。
一个时辰之后,失败了两次,消耗完了带回来的奶油,终于摸到了其中的门道,她想要的添加在蛋糕上面的奶油终于做成了,自然没有上辈子的那般完美,可是,终究是做出来了。
她的生日蛋糕彻底落实了!
柳桥终于松了一口气笑了,易之云,你的生日礼物终于成了!
☆、120归来
十二月的大部分时间,柳桥几乎都呆在烤炉前,想要的奶油是有了,可要真正做出一个像模像样而且还有味道不错的生日蛋糕,却需要认真研究实验,每隔两日,柳桥都让林贵去找柳河拿奶油,然后自己一个人练习着,没让林小燕帮忙。
起先林小燕还以为她因为之前的事情而不在信任自己,情绪低落到了极点,柳桥好说歹说这才让她缓过来。
不是不信她,只是这个蛋糕她希望自己动手。
做生日蛋糕烤,烤蛋糕是一关键,这关系到蛋糕的口感,而另一关键便是添加奶油,除了给蛋糕全身涂抹之外,还要美感。
柳桥找了一张油纸做了一个挤花袋,然后一遍又一遍地练习着。
要追求最好,便自然会产生废品,其实也不能说是废品,该说是瑕疵品,倒也不是不能入口,可是吃了也吃不这么多,送人,那更不可能。
为了给易之云一个惊喜,她连云氏跟张氏都没让吃,自然不能送给别人。
可扔了也是可惜。
最后是将瑕疵品刮掉上面加上去的奶油,然后将里面的蛋糕切条烤成了面包干收进罐子里当零食至于刮下来的奶油,也没浪费,直接加进喂猪的饲料里了,忙活了大半个月,终于做到了满意了。
“觉得怎样?”柳桥捧着最满意的作品问向林小燕,虽然笑着,但是也有几分紧张。
林小燕这些日子都不怎么来作坊,还是第一次看到成品,“阿桥……那上面的花,是用奶油做的?”
“恩。”柳桥点头,“我练了好长时间才挤出这样的,怎么样?还能看吧?”
“恩!”林小燕点头,“可奶油这么软,怎么做成这样?”
柳桥也没藏私,将挤花袋拿出来讲解了一番,“……起初我也控制不好,不过熟能生巧这话还真的没说错,只是辛苦了爹每天都要给我弄奶油,还有阿贵叔每两天去拿。”
因为她的消耗量太大了,一头奶羊早就无法供应够所需要的羊奶,林贵便又去高家村,直接买了十头奶羊回来,还怎么也不肯要她出银子。
幸好她成功了,不然还真的没脸见江东父老。
“阿桥,你真聪明!”林小燕笑道。
柳桥看着她,“想学吗?我教你。”
林小燕面色一僵,“可以吗?”
“当然可以了。”柳桥笑道,“不过在这之前,你要跟我试试这蛋糕味道如何!要是味道不好,再好看也是没用!我这次在蛋糕里面加了一些苹果,味道应该更加丰富。”
本来是想要加些其他水果进去的,只是可惜这个时节她能够找到的也只有苹果,还贵的要命,而且也放了一段时间的!
“恩!”林小燕点头,眼睛有些湿润。
味道如何,自然不必说了。
这个蛋糕全进了两人的肚子,好在后期柳桥为了更好地掌控技巧,缩小了蛋糕的体积,不然以她们两个人的小胃还不撑坏?
“阿桥,如果这蛋糕拿出去卖的话,生意一定会红火的!”林小燕喝了口茶压下了甜腻,道,“还有那蛋挞跟饼干,一定很多人喜欢!”
柳桥摸摸肚子,“其实我也有这个打算,不过我不打算卖给金玉满堂。”
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