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第1407节(第2页)

底部因为受热的缘故,已经被烙得金黄,甚至还有一层焦壳,看着就让人想吃一口。

但这会儿还不能吃,还得盖上锅盖继续烙。

接着林旭又看了看电饼铛里的锅饼,这是双面加热的,所以打开饼铛后,面香味更加浓郁,甚至还带着芝麻的香味。

锅饼正面已经烤出一层淡黄色的焦壳,白芝麻也烤出了香味,一颗颗芝麻粒看起来油亮亮的。

林旭小心翻面,底部因为热量更足,所以焦壳的颜色也更深一些。

但因为是两面加热,面饼涨发得不是很彻底,所以相对平底锅下烙上蒸的做法,电饼铛做出来的锅饼涨发效果一般。

从这点来说,电饼铛就不如平底锅了。

但电饼铛方便、可以定时、甚至双面加热的特点,也是平底锅不具备的。

总体来说,两种做法各有利弊,对于林旭这种高手来说平底锅确实好用,但大多数人还是更愿意用方便省事的电饼铛。

至于烤箱,这个不用翻面,可以一直烤到出炉。

林旭回到餐桌前,继续吃饭。

严琳端着红酒和韩淑珍碰了一下,随意聊着健身和美容方面的心得,还认真向韩淑珍请教了对医美的看法。

韩淑珍说道:

“身为一个医生,我肯定建议不要轻易动刀,尤其是脸上,任何手术都是有风险的,美容手术更是如此,看看那些整容失败的明星,脸跟塑料的一样,看着就吓人。”

靠脸吃饭的,可以微整一下,延长美貌其实也是在延长赚钱的期限。

但不靠这吃饭还是算了,没必要。

严琳其实也是这种看法,但她过去一直是单身,现在有了爱人,还经常两地分居,偶尔患得患失也正常。

越在乎一个人,就越担心失去,百亿富翁也不例外。

崔清远拉了拉严琳的手:

“安啦安啦,你在我心目中是最美的,但从小到大喜欢你,并不是你长的漂亮,而是你身上有别人没有的那种气质。”

身为一个智商爆表的天才教授,说点情话自然也是信手拈来。

他从炉肉锅里夹起一筷子重新炖软的响铃卷:

“这个炖得特好吃,尝尝,比火锅店里好吃多了,小旭现在的厨艺,天南海北的美食都信手拈来,真是让人羡慕。”

林旭笑着说道:

“我就是比葫芦画瓢而已,不算厉害。”

又喝了一杯酒,他起身回到厨房。

这时平底锅里的锅饼已经彻底做好,两面都是黄色的焦壳,散发着诱人的香气。

林旭从平底锅里盛出来放在一个托盘上,用菜刀切成牙,让沈佳悦端着送到餐厅,请大家品尝。

接着他又将电饼铛和烤箱里的面饼都盛了出来。

电饼铛的做法上色浅一些,焦壳更薄,感觉是火力没上来,但这正是电饼铛的优点——不糊。

很多人做烙饼之类的美食,因为掌握不住火力,导致烙饼做成了碳饼。

而电饼铛的出现,让厨艺一般的人也能品尝到外酥里嫩色泽焦黄的烙饼,这就是科技带来的改变。

“咦,这烤箱做的咋鼓起来了?”

男团F班的漂亮小练习生  无声告白  替身受他有千层套路  重生之我要冲浪  漂亮小受在恋综总被人觊觎  糖醋陷阱  我,熊猫,揣崽跑不掉了  带着别墅穿八零  我以古稀觅长生  和豪门大佬隐婚后  野蛮生长(骨科nph)  神女小吃街经营指南(美食)  炽烈  失控标记  半仙  直男只是我的保护色  队长是前男友[电竞]  社死得到的男朋友  柔弱医修与正道仙君要和离  过云雨  

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