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“卖四块钱,这价钱不便宜啊……”
这是目前方家小店最贵的菜。
柴英秀解释道:“这个菜是一整只仔公鸡,山里跑的鸡,味道肯定香。成本高,做得少,今天上五只。”
限量倒不是为了催着大家伙买,而是赵老抠一趟就送来十多只鸡,量真不多。
但听见只有五只,那些本来还在犹豫的心就动摇得更厉害了。
有个带着一家子来尝鲜的客人看看自家老婆孩子,开口道:“我们要一只吧!”
还有老熟客,几个人你看看我、我看看你,都不用说话,一下子凑齐四个人。
“我们要一只!”
一开口就要了两只去,其他人尚在观望中。
大不了……隔一天再来吃嘛!
他们想:这个菜既然上了,总能吃到的。
就是心里头贼期待,方老板店里的东安鸡得有多香?
答案在大海碗的东安鸡被端上来后,呈现在所有人面前。
酸辣鲜香,无孔不入。
“香!这个酸辣够劲道啊。”
“拼鸡”的老熟客被香得咽口水,顿觉相信方老板的念头再对不过。
因为就在前面两只鸡上来后,后面立马又有人要鸡了。晚了肯定没有。
酸辣的香气真的太霸道了!
闻着味道,肚子里馋虫就直打滚儿,就好像家里的娃,吃不到“糖”今天日子就没法过了。
偏生“拼鸡”的那几个特别过分,一边吃还互相分享感受。
“鸡肉太嫩了,煮到都脱骨,可是鸡肉的鲜道锁得很好!一口下去,又酸又辣,溢出来的鲜香,这滋味绝了!”
“味道很足,但是也不刺激,太爽了!”
说话的人夹着根鸡腿骨,刚刚将一只鸡腿撕咬下肚。
照理来说鸡腿不容易入味,可这根大鸡腿斜刀切过,整根都入了味,肉质还特别嫩,大口吃肉非常地爽。
似乎就连骨头都带着味,差点就给嚼上了。
他对面的,正在干嚼骨头的事。
鸡翅非常软嫩,一嗦就将皮肉和骨头分离。奈何一点点吃着不解馋,牙齿就忍不住多嚼了几下。
结果骨头也嚼着挺有滋味的!
因为骨头缝里,也吸入了味道浓郁的鸡汤汁,比起鸡肉是另外的口感。
“老许!你连骨头都嚼?!”
“也香咧!”
旁边桌也是如此。
半大的小孩一边吃肉一边扒饭,妻子对丈夫道:“酸辣没遮住鲜香,四味齐全,你眼光真好!”
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