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小巴蒂斯特把他拉到一边说,之前拍出的那些食材虽然情况不错,但成交价并未超出预期,大家似乎都留着力,等着压轴的好东西。
至于压轴的是什么好东西,小巴蒂斯特没有明说,但却已经心照不宣。
休息回来,乔治说他看中的法兰西蓝龙虾马上要开拍了,但是预计最终成交价很可能对他的承受能力产生冲击。
洛尘知道乔治之所以跟自己说肯定是有什么用意的,便试探性地问:“老乔,你预计多少,我可以帮你拿下它。”
乔治笑了笑,说:“我知道你财大气粗,不过我不是向你借钱,我建议我们俩合力拍下那条蓝龙虾,算一人一半,拍下之后,我那一半用来研究新菜,你那一半你可以自己带走,也可以放在我店里保存,等你想要请客吃饭或者怎么样的时候,提前给我打个电话,我帮你料理好,这样如何?要知道,蓝龙虾的肉质非常细嫩鲜甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味……吃过蓝龙虾,你会觉得其他龙虾都是木柴。”
洛尘听明白了,乔治的建议虽然听起来很好,但其实就是找个人跟他分担风险罢了。
不过洛尘还是决定帮他。
因为乔治之前很厚道,没有在洛尘尚未意识到珍稀食材的价值和魅力之前将他的松露低价全收、占他便宜,相反还帮他联系张罗拍卖事宜,确保收益最大化,这个人情,洛尘不能不还,现在就是个机会。
所以他爽快地点头答应:“好,咱俩一起拿下那只蓝龙虾!”
果然,没多久,蓝龙虾就上场了。
布列塔尼,不仅是法兰西西部的一个地名,还是一个海产名牌。
法兰西的海产市场,摊贩会列出所售海鲜的产地,而布列塔尼的出产,则被认为是最好的和最昂贵的。
布列塔尼海面的水温终年温暖,平均摄氏22度,吸引着各类海产和海洋植物来此繁殖。布列塔尼因盛产蓝龙虾,被封为蓝龙虾的圣地。
蓝色龙虾,是美洲龙虾的罕见基因变异现象,平均200万只龙虾中才有出现1只,是媲美活化石的稀有海洋生物。
稀有的东西总是特别珍贵,所以蓝龙虾的身价也非常的贵。
拍卖会现场这只1.8公斤重的活的蓝龙虾,起拍价为18万,也就相当于1公斤10万元。
乔治先举牌报了个20万。
马上就有人加价:“25万!”
接着:“28万!”
看来大家对这只蓝龙虾都很有兴趣啊。
洛尘拍了拍略显紧张的乔治的肩膀,说:“别着急,先等他们争一会儿,等差不多的时候我们再直接拔高价格就可以了,省得举牌举得手酸。”
乔治苦笑,他已经开始有些后悔了,自己真的有必要在拍卖会上抢一只龙虾吗?
可它却不是一般的龙虾……
很快,价格比提升到了40万,拍卖师喊道:“40万第一次,请问还有出价更高的吗?”
洛尘举牌了:“50万!”
坐在他周围的人都扭头来看,心中猜测,这年轻人是谁,是哪家大型餐饮公司的公子少爷吗?
拍卖师询问:
“50万第一次!”
“50万第二次,请问还有出价更高的吗?”
有人举牌道:“60万!”
乔治说:“那是法兰西岛公司的老板,法兰西岛是一家做法餐连锁的餐饮公司,全世界有很多连锁店。”
他语气中带着不屑,似乎觉得连锁经营模式的法餐店比不上自己亲手烹饪的法餐店来得正宗、有诚意。
洛尘记得那个老板,他之前就已经拍下了法兰西鹅肝和伊比利亚橡果火腿,价格都不低。
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