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红薯包谷糁子闻起来香甜香甜的,吃起来也是香甜香甜的,可是相比起用红薯干熬包谷糁子,叶夏还是喜欢用新鲜的红薯熬饭,缘由?
很简单,口感更好!
但叶夏同时又知道,村里家家户户把大队分下来的红薯制成红薯干,无外乎是想着这样能多保存些日子。
饥荒年间,又是夏秋交替之际,新鲜的红薯放不了多长时间,这要是人没吃完,硬生生给放坏了,那不光光是可惜,是要人命的大事儿。
因此,叶夏虽觉得红薯干熬包谷糁子口感没新鲜红薯熬得好吃,嘴上却从来没过一句不合时夷话。闻着锅里飘出的淡淡甜香味,叶夏笑眯眯地深吸口气,甜软的嗓音缓缓溢出唇齿:“好香啊!”
林兰笑看眼闺女:“等饭熟了,妈给你舀碗干的。”
叶夏摇头:“我不要干的,我想喝稍微稀点,给我几颗红薯干就好。”
林兰满目宠溺“等地里的红薯收了,娘给你蒸着吃,烤着吃,那才香甜呢。”
叶夏眉眼弯弯:“谢谢妈。”
林兰笑着摇头:“傻丫头,和妈什么谢谢?妈知道你们这些孩子喜欢吃新鲜的红薯,可这光景哪家敢把刚挖出来的红薯随便堆放,大家伙都是一个赛一个的把红薯切条切块晒干,这样方便保存,免得这饥荒迟迟过不去,又得饿肚子。”
“妈妈得对,红薯干能放好长时间,新鲜红薯短时间吃不完很容易坏掉,这是糟蹋粮食,要不得。”
叶夏稚声着,听得林兰禁不住笑出声:“我们家夏夏就是聪明,确实是这个理儿。”
在自饥荒年间,粮食珍贵,能当做粮食食用的红薯、土豆这些食物同样贵重得很,就是红薯叶、红薯干,那也是好东西。
譬如拿红薯叶和二合面、三合面整馍,炒菜,亦或者红红薯叶做浆水菜,用红薯干腌咸菜,全都是好东西。
做好晚饭,叶夏帮着她妈把饭督堂屋桌上,除过江学谨、江学言哥俩住校没在家外,家里其他人都坐在饭桌旁,用着香甜的红薯包谷糁子。
“你就不觉得这地里的庄稼长得有点快?”
林兰喝了一口包谷糁子,看向江安缓声:“按理,这庄稼成熟都有个周期,可咱们播下的种植,还有栽种的红薯苗,竟然都长得极好,我想了想,这该不会与河里水有关?”
江安怔了下,:“这话我最近没少听,或许真得与河水有关,不过这是好事,没啥多想的。”
“他爸,你咱能不能把后院门外那块地像自留地那样,也种上红薯,或者种上麦子什么的?”
林兰这话刚一出,就听江安义正言辞:“往大的,土地是国家的,往的,那是生产队的,属于集体,不属于某个人,你这要是种上生产队的以外的地,不单单是行为恶劣,而且是个人品德有问题。”
“我不过随口,你就在这给我上纲上线,真有你的。”
林兰嘀咕一句。江学行这时奶声奶气蹦出一句:“妈妈,挖墙脚是不对哒!”
江学慎“嗤”地笑出声:“五,你忘了社会主义这几个字。”
江学行奶萌奶萌的声音扬起:“我还嘛,三哥不许笑话我。”
叶夏抬头看眼她妈,又看眼她爸,稚声:“爸爸,等饥荒过去了,大队可以设法搞搞副业,这样大家伙手里就能多几个钱,日子慢慢得就会过得红火起来。”
私人搞副业是不被允许的,但要是以集体的名义搞的话,那就另当别论了。
神色一怔,江安迎上闺女清亮真的目光:“集体搞副业,咱这穷地方能搞啥副业?爸作为大队长,自然希望整个大队的社员家里有余量,手里有几个钱,免得荒年饿肚子,病了连医院都去不起,可现实情况在这摆着,爸愁啊!”
“咱们大梨树四面环山,山里最不缺的就是各种各样的山货,大队上可以在秋后组织人上山采摘山货,再把那些山货用一定的法子加工加工,
然后用礼品盒装起来,由专人进城到各合作社,商场等营销场所推销,如此一来,不就有钱了。不过,在办厂子,加工山货,进城推销前,得先和公社这事儿,有公社的伯伯叔叔做主,爸爸,事儿一定能成。”
话虽是这么,但叶夏也知道,想要在大梨树真把副业搞起来,其实有一定的难度,然,有她这个金手指在,只要她爸愿意听她的,她可以慢慢得向她爸渗透她的一些想法。
大梨树四面环山,等这两年饥荒一过,青山绿水,发家致富不要太容易。
养猪厂、养鸡厂、山货厂等等。
空间里的猪草生长得又嫩又旺盛,有灵气滋养,不管是猪草,还是旁的种植物都像是变异了一样,长势好,产量高,味儿棒,
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