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酸奶油的加入,让它品尝起来有丝微微的酸,很好地中和了甜度。
夹层的奶油奶酪霜,是奶油奶酪和发酵黄油的完美结合,比起普通的动物奶油更绵密,香味也更浓郁。
第三层是经典的巧克力蛋糕,巧克力蛋糕胚、巧克力奶油和甘纳许。中间的奶油层加入了榛子碎粒,混合马斯卡彭奶酪,口味更香浓柔滑。
最上面的一层是白巧克力芝士蛋糕,重芝士蛋糕胚上浇了一层白色巧克力的淋面。
这一层蛋糕最与众不同的是,它纯白无暇没有任何的装饰,只是最顶上,有两个精致的翻糖小人。
穿着白衬衣的少年正坐着弹钢琴,而他身后的少女穿着校服,正静静凝视着他。
在她脚下是用奶油霜做的白色槐花,浅浅地铺了一层,象征着他们曾经的相遇。
这一幕就像是他们的高中时代,那时候许则言偶尔会在学校的礼堂弹琴,而林妙妙也曾经站在窗外驻足倾听。
两个从少年时代就已经认识的人,经过一些波折,终于还是走在了一起。
所有知道他们故事的人,都感叹着最上面的蛋糕所呈现出来的美好。
按照西方传统,下面几层的蛋糕被小心地切下来,分给了宾客。
最上面的那个蛋糕,白巧克力芝士和翻糖的部分,被工作人员装在蛋糕盒里,这是留给两位新人享用的。
其他的三个人在看到这个蛋糕的时候,表情都变得凝重起来,心情极度的微妙。
从某种程度上来说,林妙妙对于婚礼蛋糕的用心,让他们对许则言都生出了一丝隐隐的妒忌。
但很快,在他们身边有活泼的孩子打开了给每位宾客的伴手礼,立刻发出了一声惊呼。
“哇,好漂亮的饼干!”
陆骁和宋衍顺着声音望过去,在看清那一瞬间,都怔了一怔。
林妙妙特地请来上次甜品台的帮手,给每位宾客做了伴手礼,翻糖饼干。
翻糖饼干也是由她设计的,黄油饼干的上面,翻糖绘制的画面有黑白的钢琴琴键、黄色的柠檬、橙红的篮球、细长的红酒瓶。
宾客们并不知道这些饼干的意义,只以为是新娘和新郎的共同爱好。
然而,另外的三人却知道这代表着什么。
她并没有忘记他们,他们和她始终在一起。
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