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第500节（第3页）

滴滴答答，打在叶子上，噼噼啪啪，落在屋檐上，哔啵哔啵，和?火塘的炭火交相辉映。

孙家烤起了新出的红薯，书院里，艾世年慢条斯理地喝起了糯米粥，左钰走出茅屋，将屋后的野猫招进门。

赤韶在马厩中?，抚摸着白色的滇马，好友爱娘已经随父回?家，安小娘子正呼呼大睡，独留她一人，默默消化心中?的不安与?忐忑。

城中?的百姓们?开始了一天的生活，他?们?早已熟悉这?绵绵阴雨，打伞推车，照常开始了新的生活。

市场中?，叫卖声、讨价还价声、孩童哭闹声此起彼伏，山上的夷人背着竹篓进了城，熟门熟路地拐到药铺，用蹩脚的汉语问话。

伙计一手拿着《汉夷百草》，一手拿起草药，比划着交流，满头热汗。后门停下一辆马车，玛瑙从车上下来，径直入二楼，预备盘账。

街角，稳婆手挎着包袱，打着伞，急匆匆地朝某户人家赶去。

又有孩子要出生了。

这?就是贵州。

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二十三年，丹若随夫任贵州，建药局，养医士，军中?活者众，民?受其恩，时人皆赞仁善。又开驿道，建汉学，后数年，边民?常安，夷人皆服，世宗嘉其忠勤，赐封宁远夫人，是为一品。

——《夏史·列传九十一》

第407章后人戏

《程丹若传》

溯史出版社（2022修订版）

（节选）

众所周知，贵州有?几种特产：辣椒、白酒、药茶，这三样东西中，有?两件都和程丹若有?关系。

辣椒就不用?说了，虽然她并不是第一个推广辣椒的人，把它从海外带回来的另有?其人，但她对?辣椒的推广是毋庸置疑的。

谢玄英在《四一集》中写过，“丹娘喜食辣椒，贵州少盐，广赠四方”，因为她爱吃辣椒，又觉得黔地缺盐难以调味，特别栽种了许多辣椒，到?处送人。

当时很长一段时间里，访亲拜友送辣椒是很流行的事情。比如《川黔见闻》就有?记载，黔地年节，以糯米点心、果仁酥糖、辣椒肉脯、梨杏果脯为四上?点，也就是四样很体面的拜年礼品。

笔者上?个世纪去贵州，买过土家自制的牛肉干，确实香辣而有?嚼劲，还有?一种用?辣椒腌制的小鱼干，酸辣入味，至今难忘。

……

再说药茶，和辣椒不同，并不是程丹若研制或推广的，而是与?贵州独特的经济模式有?关。

贵州“天无三日晴，地无三里平，人无三分银”，当地不仅粮食紧缺，更要命的是还不产盐，所以在有?限的田地中，多种一些经济作物，就是唯一的选择。

都说黔地出灵药，程丹若是大夫，在贵州的时候就发?现了这个天然宝库，创办了生民药行。但当时，药行的竞争也十分激烈，各地都有?自己的王牌药材，贵州起步晚，交通也不够便利，难以出头?。

可天无绝人之路，贵州除了栽药，也种茶。

普安的乌蒙山和铜仁的梵净山都产茶，有?趣的是，他们一个古茶一个佛茶，卖得也不太好，始终挤不进名茶行列。

后来有?个药商琢磨了半天，中药不好卖，茶也不好卖，把两个结合起来呢？

于是就有?了大名鼎鼎的贵州药茶。

《四一集》里提到?的“润肺四宝茶”，就是百合、麦冬、沙参、款冬花加上?梨子干、蜂蜜制作而成，是程丹若秋冬常喝的茶品。还有?“培元茶”补元气，“清髓茶”清肝明目，“静心茶”降血压，门类之多不属于现代。

……

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