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成正业一把搂起儿子和女儿,左右开弓的亲了一口。
林巧儿走到厨房:“大姐辛苦了,我给大姐和姐夫买了两匹布,大姐抽空去看看。”
成小兰这会儿也正高兴呢,她把那天林巧儿拜托她调制出来的肉泥做好了,递给她,朝她竖了个大拇指,林巧儿这才想起来这肉干的事。
她在府城的炒货铺子里的确看到了这小东西。
人家管这个叫蜜肉脯,脯就是指这类肉的特有做法,蜜便是用蜂蜜制成的意思。
林巧儿笑道:“多谢大姐,我这个干货零食铺的第一道点心,就是这个蜜汁肉脯了。”
作者有话说:
上一章是猪肉脯呀!
好久没吃啦好想念,还有小可爱点灯影牛肉丝是吧,马上安排!
晚上见!
继续红包!
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第125章麻辣牛肉丝
◎(2更)成家,如今在临安县的生意风生水起◎
九月底,永芳斋彻底宣布倒闭。
半个月之后,成家用最低的价格把永芳斋最好的一间铺面给盘了下来。
夏天早已经过去,天气也已经转凉,再有半个月,就得入冬了。
也是在这个十月,成家终于收到了爹娘的信,道是已经平安到了京城,在老三的新宅子里住下了,老三如今很是不错,他们也能跟着儿子享福,至此,成正业的心才总算彻底放下。
今年过年,爹娘肯定是不会回来了。
而林巧儿的零食铺子,估计也得等开春儿才能开业。
新铺子得装修,而成家的院子和蜜味观的修整才结束,怎么着也得歇上一口气。
而且因为永芳斋倒闭,蜜味观的生意越发好,幸好阿圆的伤早早就痊愈了,否则林巧儿一个人还当真是忙不过来。
蛋奶糕一经推出,就在临安县掀起了风潮。如今已经是蜜味观最招牌的点心之一了,所以林巧儿这段时间研制出来的蜜汁肉脯和一些小零嘴,根本还没时间去上新呢。
自家人却是喜欢的不得了。
吉祥饭馆今日休整一天,成小兰难得在家里歇歇,其实这也是谢安强制要求的,害怕她太累。不过,在家里,林巧儿和她也是歇不下来的,两个人正在研究牛肉丝。
几天前,郭家那边送来了一批不错的牛肉,林巧儿和成小兰合力,做了一批牛肉干出来。这牛肉干的做法,有点像当初的麻辣兔子肉,主要用油煸炸,大火大油过一遍,去掉肉里面的大部分水分,再用料油炒制。
料油的做法也相当的麻烦,葱姜蒜、大量的芫荽、嫩韭菜、花轿、干辣椒,熬出来的油简直是bei~香!
用成婆子当初说过的一句话就是,这样的东西,炒个鞋垫子也好吃!
说笑归说笑,这样舍得放料放油做出来的牛肉干自然收到了全家人的欢迎,热吃不如冷吃香,艰难地等了一晚上之后,牛肉已经充分吸收了所有香料的味道,直接能把人给香迷糊过去!
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