手机浏览器扫描二维码访问
第83节（第2页）
但做法虽然简单，可这道菜对食材的要求却很高。
首先，也是最基本的，就是豆腐得好，豆香味要够。
这道菜吃的就是豆腐的原味，如果豆腐品质不过关，那根本没办法成菜。
其次，就是花椒的品质要好，味道要够浓，才能在吃的时候，带来足够厚重的味道。
李逸用的花椒，正是他从机场带回来的无刺凤椒。
这种无刺凤椒麻味浓烈，香气怡人，最特殊的地方在于，它还有一种橘香味，吃完以后口中有香甜麻的回味，层次感很丰富。
不过这道菜最重要的一味料，却是盐。
盐是百味之首，也是最重要的调味品，没有之一。
一道菜可以不放任何调料，但绝对不可以没盐。
再好吃的食材，如果没有盐的衬托，也会黯然失色。
常见的盐都是洁白如雪的细盐，和大粒的粗盐。
家用的细盐，纯度基本上可以达到99％以上。
那是因为常用的盐，基本上都是通过各种化工方法提纯生产出来的。
但还有一些天然盐，会因为产地的不同，和内部杂质的种类、含量不同，在味道上产生不同的风味和颜色。
比如喜马拉雅盐，会呈现出漂亮的粉红色，那是因为里面含有微量的氧化铁，所以口感会有淡淡的腥味儿。
这些盐在营养方面，和普通盐并不会有什么分别，吃了也不会治疗什么疾病。
但在烹饪时，使用这些天然盐，的确可以让菜品的口味有更细腻的变化和体验。
听到传菜铃声，秦兰快步走了过来。
她一边端起了盐水豆腐，一边兴奋的冲李逸说道：“客人吃了花生米和豆干，说真的有核桃的味道，好神奇！”
李逸笑道：“一会儿来看我做麒麟献福，更神奇。”
“好。”
秦兰点了点头，就端着盐水豆腐去上菜了。
看着她离去轻快的脚步，李逸嘴角露出了一丝满意的笑容。
不错，她已经可以忽略手中的豆腐了。
第90章泰山赤鳞鱼
秦兰是将盐水豆腐送上桌以后，才忽然意识到，自己一路上端着一盘豆腐过来，居然一点都没在意。
这让她有些好奇，于是就回到了厨房，冲李逸问：“主厨，你用的豆腐是自己做的吗？感觉和普通的豆腐不一样啊？”
“是我们一起做的，纯手工打造！”
吴垒得意的指着一旁的石磨：“就用这个，我昨天磨了整整一天！”
“是吗？怪不得。”
秦兰点了点头，说道：“我发现这个豆腐好像没有豆腥味儿。”
“当然没有啦！我们用的都是最好的黄豆，是用五百一斤的黑河金豆子磨的，豆香味儿特别浓郁，不放任何调料，都特别好吃。”
吴垒很骄傲，这豆腐能做出来，他是出了大力的。
恶吻【校园1v1】 草莓味的甜 重生八零小农女 仙路漫漫（修真，NP） 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 外室不好当 圈养 (病娇 1v1) 种种田，宠宠夫 脱轨（炮友H） 贴身丫鬟（np） 他超护短 裴总的乌龟成精了 暗灯（校园1v1） 萌妻不服叔 燕桡（1V1H） 宫廷欲奴（NP高H） 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 喜歡你妳 她是魔 藏欢（百合abo）
我给物品加词缀
电竞外套，增加电竞能力。于是成为了电竞高手，为国扬名立万。破邪关刀，增加破邪能力。作为一名主播，偶尔竟然还要给观众播一播捉鬼，来吸引眼球，顺便为了世界和平。为什么陆小天先生你这么牛逼。陆小天风突然打了来访的记者一耳光，激动的说道。看这本书的人，谁不比我牛逼？我不就是得了个破系统吗？我不就是顺便扬名立万了吗？我爹妈都穿越了！如果您喜欢我给物品加词缀，别忘记分享给朋友...
清穿咸鱼攻略
清穿咸鱼攻略简介emspemsp关于清穿咸鱼攻略宅女林羡余被宫斗APP绑定，开启快穿之路，本应智斗嫔妃攻略帝王，然鹅看看那些渣得各有特色的渣渣，林羡余表示，争宠是不可能争宠的，她宁可当一条混吃等死的咸鱼！谁敢坏老娘享乐大业，咸鱼甩尾抽死之！第一场游戏董鄂妃她妹（进行中）第二场游戏辛者库贱妇（预告）第三场游戏十岁小福晋（预告）第四场游戏未定...
恒行诸天
星海漫游，时空穿梭，机械科技，目标是未知的星辰大海！如果您喜欢恒行诸天，别忘记分享给朋友...
重生初中：国民女神很强悍！
重生初中国民女神很强悍！简介emspemsp关于重生初中国民女神很强悍！世人骗我欺我何以处置，那便辱她，蔑她，看准时机弄死她！洛溪上辈子死的挺惨，被渣女抢走豪门未婚夫，被陷害失身吸毒杀人，亲生母亲因她而死。上天让她重回14岁，这一世，她要那些人渣通通付出代价！写小说卖版权，投资综艺节目，成为顶级网红，站在世界最耀眼的地方。一路走来，她披荆斩棘，站在世界最耀眼的位置，吸引了无数烂桃花。其中，眼前大半夜出现在她房间的这一朵脸皮最厚最流氓无耻！枭少，夜闯香闺，你要脸吗...
快穿：男神，宠翻天！
快穿男神，宠翻天！简介emspemsp关于快穿男神，宠翻天！1v1宠文！我家宿主屌炸天高冷总裁恶魔校草腹黑老大星际元帅双修老祖，深情哥哥快排队！小姐姐我炒鸡萌！能用亲亲解决的事情，绝对不爆头！帅哥，撩一下？暮薇薇眉...
穿进年代文后我躺赢了
1V1双洁意外得到金手指的顾笙万万没有想到自己会乐极生悲，穿越成男频七十年代致富文里的路人甲。虽然上有极品后奶奶，下有重生小姑姑，可顾笙也不是吃素的，耍的她们团团转。而且原主弟弟是未来著名大学教授，妹妹是未来著名服装设计师，爸爸是未来企业家。顾笙嘿嘿一笑，都是未来的大佬，这可不就是躺赢的人生。于是顾笙开始撸起袖子养大佬，还不忘找回失忆的大佬爸爸，没成想自己居然变成了女大佬。当顾笙决定抱好锦鲤小竹马的大腿时，傅瑾傲娇冷哼你见过哪只锦鲤有腿？顾笙声音娇软那我抱紧你吖～如果您喜欢穿进年代文后我躺赢了，别忘记分享给朋友...