手机浏览器扫描二维码访问
而在下方,李逸已经又挖起了小半勺米饭,用同样的方法甩进了锅里。
然后又是一推,一颠。
新进锅的米饭和它们的前辈一样,仿佛街头滑板高手一样,从锅底滑过,飞起到了空中。
被颠起到半空中的米饭则落在了炒锅内壁处,然后再次沿着刚才的轨迹,继续滚过锅底,再沿着锅外侧,又一次的飞了起来。
李逸匀速的颠着锅,一只手则不慌不忙的往锅里添加着米饭。
在他的控制下,锅里的米饭仿佛变成了一道奔腾不息的米浪!
“卧槽!”
一旁的马师傅爆了句粗口,死死的盯着李逸的手,满脸的不可置信。
而厨房其他灶台上的师傅们,在注意到这边的情况,也都被吸引了注意力,看了过来。
在看清了李逸的动作后,他们也不由得停下了手里的工作,围了过来,震惊的看着李逸的颠勺。
行家一出手,就知有没有。
在场的都是专业厨师,他们比普通人更清楚,李逸这操作有多难。
米、面这种淀粉类食物是最容易粘锅的。
哪怕是加了油,也很难保证不粘锅。
更何况是一滴油都没放的情况下呢?
李逸这是为了避免粘锅、糊锅,所以用极强的腕力,尽可能的让米饭减少和锅底的接触时间,让米饭在尽可能短的时间内被颠起。
想要做到这一点,炒功必须要足够强大,而且温度也一定要够高。
炒功是一个厨师最基本的基本功。
每个厨师在学炒功的时候,都得练习腕力。
最常见的方式就是在锅里放沙子,然后练习颠勺。
从小半锅沙子到半锅沙子,再到一整锅沙子,要练到一粒沙子都不掉出锅,才算过关。
一整锅沙子,少说也有一二十斤。
想要靠单手的腕力颠得粒砂不漏,绝对不是件容易的事。
而且光靠力气大还不行,想要保证一粒沙子都不漏,就必须得用巧劲。
看到李逸举重若轻的颠勺,在场的厨师都看傻眼了。
要想达到这种境界,最少也得单手颠四十斤,才能做到。
在场的厨师,没有一个人敢说自己能有这么扎实的基本功!
况且,除了得有这么强悍的腕力之外,炒锅的温度也必须要够高才行。
想要达到李逸展现的这种不粘效果,炒锅的温度就必须加热到两百度以上!
抓着两百度的炒锅颠勺?
这家伙的手是铁做的吗?!
暗灯(校园1v1) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 种种田,宠宠夫 藏欢(百合abo) 仙路漫漫(修真,NP) 她是魔 贴身丫鬟(np) 脱轨(炮友H) 草莓味的甜 燕桡(1V1H) 圈养 (病娇 1v1) 外室不好当 萌妻不服叔 他超护短 喜歡你妳 宫廷欲奴(NP高H) 重生八零小农女 裴总的乌龟成精了 恶吻【校园1v1】 黑化病态合集(NPH,男主处,强制)
电竞外套,增加电竞能力。于是成为了电竞高手,为国扬名立万。破邪关刀,增加破邪能力。作为一名主播,偶尔竟然还要给观众播一播捉鬼,来吸引眼球,顺便为了世界和平。为什么陆小天先生你这么牛逼。陆小天风突然打了来访的记者一耳光,激动的说道。看这本书的人,谁不比我牛逼?我不就是得了个破系统吗?我不就是顺便扬名立万了吗?我爹妈都穿越了!如果您喜欢我给物品加词缀,别忘记分享给朋友...
清穿咸鱼攻略简介emspemsp关于清穿咸鱼攻略宅女林羡余被宫斗APP绑定,开启快穿之路,本应智斗嫔妃攻略帝王,然鹅看看那些渣得各有特色的渣渣,林羡余表示,争宠是不可能争宠的,她宁可当一条混吃等死的咸鱼!谁敢坏老娘享乐大业,咸鱼甩尾抽死之!第一场游戏董鄂妃她妹(进行中)第二场游戏辛者库贱妇(预告)第三场游戏十岁小福晋(预告)第四场游戏未定...
星海漫游,时空穿梭,机械科技,目标是未知的星辰大海!如果您喜欢恒行诸天,别忘记分享给朋友...
重生初中国民女神很强悍!简介emspemsp关于重生初中国民女神很强悍!世人骗我欺我何以处置,那便辱她,蔑她,看准时机弄死她!洛溪上辈子死的挺惨,被渣女抢走豪门未婚夫,被陷害失身吸毒杀人,亲生母亲因她而死。上天让她重回14岁,这一世,她要那些人渣通通付出代价!写小说卖版权,投资综艺节目,成为顶级网红,站在世界最耀眼的地方。一路走来,她披荆斩棘,站在世界最耀眼的位置,吸引了无数烂桃花。其中,眼前大半夜出现在她房间的这一朵脸皮最厚最流氓无耻!枭少,夜闯香闺,你要脸吗...
快穿男神,宠翻天!简介emspemsp关于快穿男神,宠翻天!1v1宠文!我家宿主屌炸天高冷总裁恶魔校草腹黑老大星际元帅双修老祖,深情哥哥快排队!小姐姐我炒鸡萌!能用亲亲解决的事情,绝对不爆头!帅哥,撩一下?暮薇薇眉...
1V1双洁意外得到金手指的顾笙万万没有想到自己会乐极生悲,穿越成男频七十年代致富文里的路人甲。虽然上有极品后奶奶,下有重生小姑姑,可顾笙也不是吃素的,耍的她们团团转。而且原主弟弟是未来著名大学教授,妹妹是未来著名服装设计师,爸爸是未来企业家。顾笙嘿嘿一笑,都是未来的大佬,这可不就是躺赢的人生。于是顾笙开始撸起袖子养大佬,还不忘找回失忆的大佬爸爸,没成想自己居然变成了女大佬。当顾笙决定抱好锦鲤小竹马的大腿时,傅瑾傲娇冷哼你见过哪只锦鲤有腿?顾笙声音娇软那我抱紧你吖~如果您喜欢穿进年代文后我躺赢了,别忘记分享给朋友...