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米荣的雕工是好看,但是那个从头好看到结尾,没这个新鲜,也没方秋椒的看起来刺激。
做得好不稀奇,交流会的师傅们做翻车了才叫人乐呵呢!回去能说上一个月。
方秋椒一个人,注意着四口锅,全靠嗅觉好。
她细致地嗅着味道,嗅到好了的味道,才用漏勺,从锅里把放进去的花捞出来。
等待的过程中,放凉的汤汁已经倒进了盘子里。
红色汤汁只浅浅一层,盖不住红色的叶,变得翠绿的花往叶子中间一放,就是一碗“绿花红叶”。
这颜色搭配不稀奇,乍一看还叫有些怀疑眼睛睁开的方式不对。
唯有凑近了,仔细看,才能瞧出那花的栩栩如生,尖端薄得透光,还能瞧出每一片花瓣的经络来。
方秋椒摆好一盘荷花,开口道:“起码得放温了才能尝。”
已经伸出筷子的包绩、米天华对视一眼:……不是在说他们吧?
第132章米家父子争执
等待的功夫,五个盘子里都被方秋椒摆满了雕花。
莴笋翠绿,西红柿做的叶和汤则是透着水光的大红色,两种颜色都很亮,精致之外,颇有些天地颠倒的童趣。
“颜色一换,好像我闺女儿画的画。要是看到这个,她肯定得跟我讲,真有红的叶子绿的花!是我没见识。”
“像翡翠似的,红得晶莹,绿得通透。”
“香是真香,可是味道能进去吗?”
味道如何,成了新的关注点。做菜这事,大多数人的想法还是朴素的,认为味道优先。
一道菜可以做得精致漂亮的,但味道是根本。那些能流传下来的菜,大多都是好吃又好做的。
再有就是故事性强的,加了名人效应。可那样的菜,味道也得是好的。
不等方秋椒说可以,旁边用辣椒做糕点的师傅笑着开口:“我的好了!还抢到了第一,快来尝尝!”
众人涌过去,对着热腾腾红乎乎、冒着股子辣气的糕点吸气。
“我管这叫辣椒糕,一口下去,保管爽。”辣椒糕师傅笑着催道,“快吃啊,别客气!”
有人促狭地笑他:“还不是你非得做这个,用那么多辣椒,弄得人都不敢吃。”
“别怕嘛,我自己在家就尝过的,还不错!”辣椒糕师傅睁眼说瞎话。
于是被忽悠的人,试探地将辣椒糕送进嘴里,对着那红通通的糕点咬了下去。
味道——辣!
特别辣,一口下去,脸直接被辣红。
辣椒糕师傅护着头,一脸坏笑。
田大胖咬了挺大一口,辣得眼泪汪汪。
方秋椒赶紧给他拿了双筷子和碗:“快吃点压压。”
田大胖赶紧拿着筷子,夹起莴笋花,还往碗里夹了西红柿叶、盛了点汤。
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