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第0514章 养猪业的兴起（第2页）

冯永幽怨地看了一眼无辜的两人，灰溜溜地败退。

不一会儿，府里开始弥漫起食物的香气。

冯府的吃食从来没有让人失望过，阿斗在宴席上吃一口称赞一句，胖乎乎地脸上因为嘴里塞满了食物，显得更是圆鼓鼓的很有喜感。

特别是对红烧肉情有独钟，吃了个满嘴流油。

就连身为女子的张星彩，亦是毫不示弱，不但把自己案上的糖醋排骨一扫而光，甚至冯永还从她脸上看到了意犹未尽。

于是连忙跑下去又让人把各份菜肴多做了几份，这才满足了几人的胃口。

临走前，阿斗还把府上没吃完的食物全部打包，连关兴原本想留两只猪蹄，带回自己府上慢慢吃，也被阿斗拿走了。

“阿兄莫急，这猪蹄虽没有了，但庖房里还有半扇猪肉，阿兄还想吃什么？待会小弟让厨子再多做一些，后头让人送过去。”

冯永悄悄地安慰关兴。

这时候的肉类对于绝大多数人来说，还是很珍贵的。

猪肉在汉代时，非但没有被贬低到唐宋时代的那个低贱地位，恰恰相反，反而是比先秦时期的地位有所提高。

西汉的皇族刘安所写的淮南子中就有记载：夫飨大高而彘为上牲者，非彘能贤於野兽麋鹿也，而神明独飨之

也就是说，猪肉乃是上等肉食，是平常用来祭祀神明的东西。

大地主家里，甚至还有专门的养猪人。

不过在南乡对猪进行大规模舍养之前，世间大部分人养猪那叫牧猪，也就是赶着猪到野外觅食，像牧牛牧羊一样。

这种放牧式养出来的猪，性格极为凶悍，一般人还真做不来杀猪匠，至少孔武有力那是必要条件。

而对猪进行阉割后，猪就会变得性格温顺，不会跳栏乱窜，适合进行舍养育肥。

随着南乡阉割技术的成熟，汉中开始流行对猪进行舍养。

汉中的庄园式农业为养猪提供了一部分食物来源，还有一部分则来自野外的猪草，甚至还有人学南乡那样，大面积种竽头，用茎叶当饲料。

而地底下的竽头又可以挖用来给庄园的那些奴隶当口粮。

从这一方面来说，许家本来打算卖给冯永暖榻，最后被冯永扔到地头种地的许娘子功不可没。

解决了饲料来源的问题，这种养猪方式流行起来那就是理所当然的事，甚至还开始传到了锦城。

如今阉割界的扛把子吴明，乃是汉中鼎鼎有名的“一把刀”，整天带着徒弟横行于汉中各个庄园的猪舍，所到之处，群猪哀嚎，鸡飞狗跳。

每次引得众人围观的同时，感受到众人羡慕中带着佩服的眼光，让吴明感觉感觉人生已经达到了高潮，感觉人生已经达到了巅峰。

吴明如今在汉中是大受各家庄园管事最欢迎的人物之一，每每帮忙给别家阉割猪鸡完毕，腰包都要鼓上一圈。

而养猪业的兴起，除了给各家提供肉食以外，还大量供应给南乡的工坊牧场矿场，让南乡的肉类供应终于不再紧张。

特别是矿场，本就是苦力活，劳动量大，需要补充的热量也多。

如果没有肉类补充，那消耗的粮食是惊人的，而且未必能提供足够的热量。

让吴明带着徒弟去各家的养猪场帮忙阉割，一是想让他手下的那些徒弟多积累些经验，二是冯永想尽快把养猪业推广开来。

没想到竟是成就了南乡的教育产业中最先有产出效应的行业。

现在已经开始有人想着法子挖吴明手下的徒弟了，而且出的代价还不低。

可惜的是所有人都低估了冯永对教育行业的重视程度阉割业也属于南乡教育界的管理范围。

除了明里暗里扣在他们身上的那些枷锁，南乡被人称为群魔乱舞之地，自然是比其他地方有着特殊的一面。

比如吴明，他身上就有一个益州典农校尉属官的身份呢，虽然是小得不能再小的官帽子，而且能不能算得上是朝廷认可的官职还说不定。

但对于南乡那些刚从温饱线挣扎过来的苍头黔首来说，那已经是三辈子都渴望不及的东西。

官帽子虽然只有一个吴明能戴上，但至少这就是一种希望，在别的地方看不到的希望。

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