81看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第561章 快餐（第1页）

因为了解赵大叔的脾气，花蕾也不再劝他，于是，家里的冬笋越来越多了，哪怕酒楼每天在用，也用不完了。

于是，花蕾准备做一批酸笋。前世非常受欢迎的螺蛳粉，之所以这么臭，这酸笋功不可没。

制作酸笋也比较简单，把冬笋剥壳，洗净，焯水后，用米汤加入适量的盐，放入密闭的坛子里，腌制一个月就可以了。

酸笋既可以单独当菜吃，也可以当配菜，炒制各种菜吃。等酸笋腌制好了以后，花蕾又做了一份酸笋鱼给裴靖阳送去了。

当然，自己家，花蕾也做了一份，把鱼洗净，表面划几刀，用大蒜末姜末食用盐把鱼腌制一下。

其他辣椒末、大蒜末等配料也准备好，在锅里放入适量油，，油七成热的时候，放入晾干水分的鱼。

不要着急翻动，等一边煎好后再翻另一边，不然容易翻烂，全程中小火，把鱼煎至金黄后取出。

锅底留油，大火倒入蒜末干辣椒炒香，倒入酸笋丝翻炒两分钟，倒入适量水煮。水开放入少许盐、酱油、等香料，继续熬煮。

半盏茶后，把煎好的鱼放进去浇汤翻煮，等鱼身两面吸满汤汁的时候捞出，锅里剩的汤加入少许味精，少许黄白糖，这样可以提鲜。

因为容瑾不太喜欢芫荽，所以，花蕾加了一些芹菜叶末，等汤浓稠后浇至鱼上就可以吃了。

酸笋鱼和酸菜鱼，虽然只差一个字，但是味道是很不一样的，酸辣爽口，又各具特色。

裴靖阳收到酸笋鱼后，是又一次吃得停不下筷子，就连米饭，他也多吃了大半碗。他发觉，自从花蕾到了漠北后，自己的口福是真好啊。

可惜，韩大夫人是根本不能接受这个味道，她只觉得，自家是整个宅子都臭了。当天晚上，还把裴靖阳赶去了书房睡。

花蕾知道后，也是暗自偷笑。没想到，前面送泥鳅送黄鳝，好不容易让夫妻俩天天火热的夜晚，一下子就进入了严冬。

以后，如果韩大夫人再看自己不顺眼，自己就隔三差五的送酸笋做成的菜送去。毕竟，除了酸笋鱼。

酸笋鸡，酸笋炒肉，酸笋螺狮煲都可以做，实在没有，还可以做个螺蛳粉给裴靖阳。嘿嘿！

当然，酸笋做成的菜，也放进了酒楼，不过，受众也是两极分化，喜欢的人，觉得是无上的美味，不喜欢的人，则觉得是恶臭无比。

花蕾也不在意，酒楼最近的生意越来越好了。当然，最近接了几个来往漠北的商队是一方面。

这几个商队，就像裴靖阳说的那样，是真的富的流油。而且，在吃过了百味楼的菜式后，买了酒楼的许多的调料回去。

因为觉得酸菜鱼好吃，不顾花蕾的规劝，硬是买了不少的酸菜回去。哪怕花蕾说，酸菜放久了，味道会变样，也不听。

一下子让花蕾觉得，自己这个酒楼哪怕半年不开张，差不多都能坚持下去了。当然，花蕾的酒楼，非但没半年不开张，而是变得天天顾客盈门了。

时光沧龙之跨时空传奇  震惊！顶流爱豆怀孕了，孩子是我的  诸天：万化纵游  怪谈摄影师  万世帝君  乔熏陆泽大结局  快穿之还愿系统,继续出发  我开游乐园，给四线县城干成一线  身为反派，我的马甲多亿点点很合理吧  乔熏陆泽全文免费阅读什么时候更  四合院：我的姐姐何雨水  神医很忙（探案）  癌症晚期我被妻子疯狂折磨  新乔熏陆泽在线阅读  骗我去荒岛直播，前妻后悔了  赛瓦因之歌  极品总裁欲罢不能  让你报仇，你居然去当天师！  都市狂龙医仙  网络新聊斋