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第195章（第2页）

导演说完，把话筒给坐在评委席上的白清。

作为甜蜜蜜的大BOSS，白清也是评委之一。

但白清摆摆手，懒得说话。

导演又看向云漫雅和容川。

“云老师，容老师，二位有什么想说的吗？”

云漫雅此时视线停1号位的姚水儿身上，云漫雅眼神有些呆滞，秀眉轻轻蹙着，看着状态有些不佳。

听到导演文化，云漫雅才回过神，她接过导演递过来的话筒，温温柔柔说了句：“各位加油就好，很期待吃到你们做的甜点。”

说完就把话筒递给容川。

容川也只是说了句“加油。”

早十点整，直播正式开始。

随着大厅灯光亮起，所有选手都在直播镜头前开始制作甜品。

1号位。

方南已经戴好手套，问：“我洗水果？”

“啊？”姚水儿明显在发愣。

方南用手肘轻轻碰了碰姚水儿手臂：“已经开始比赛了，也开始直播了，认真点，先别想那些有的没的。”

方南口中那些有的没的，自然是指云漫雅。

姚水儿点点头，重新展开笑容，开始跟方南分配工作。

她们合作半年多了，这半年多半糖顾客吃到的每一份甜品几乎都是姚水儿方南一起做的，她们配合十分默契。

方南主要负责处理水果。

而姚水儿就负责处理面点。

酒心蛋糕比青柠流心慕斯要难处理。

红酒是水状，而蛋糕胚是蜂窝状有小孔，要是直接把酒倒到蛋糕里，红酒只会流出来溢出来。

所以这个蛋糕的制作难点在于如何让醇厚的红酒乖乖停留在蛋糕内。

而姚水儿的办法是——

利用琼脂，将红酒做成爆珠，然后再将爆珠在奶油中拌匀，抹在蛋糕夹层中。

这样子，会少了点红酒的醇香味。

所以姚水儿又用红酒将昨天下午果园现摘的草莓熬成红酒草莓酱，浇淋在蛋糕表面。

这样入口第一口就是红酒草莓香，然后是绵密的蛋糕甜香，中间还能因为咀嚼让红酒爆珠在口中爆开，加强红酒风味。

现在，姚水儿正在制作爆珠和熬制红酒草莓酱这一步骤中。

直播已经开始，甜蜜蜜大赛备受网民关注，此时直播间有上千万观众同时在线。

场上十位选手。

一开始导播非常公平的把镜头均匀分配。

但是直播间弹幕却疯狂要求要看杨宛宛和姚水儿这两人人气选手。

在不影响比赛的情况下，导播的镜头，也开始偏爱杨宛宛姚水儿两人。

评委并不是一只坐在评委席上。

比赛开始后，他们会走到烘焙区，近距离观看选手的制作过程，并适当和选手进行互动，以增加直播的趣味性，不让直播过程显得呆板。

云漫雅容川是师生关系，自然走在一起。

此刻。

云漫雅和容川已经来到姚水儿面前。

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