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这个要是做的好,简直是暴利啊,所以自己一开始就选择了这个。
这走龙须酥这条路,后期也可以走麦芽糖这条路。
因为已经做了盆,差不多有十斤的样子,先拿来拉丝。
拿出一个之前用过的簸箕,然后把上午宋母打好的大豆粉到出来放在簸箕里。
麦芽糖放在上大豆粉上,围一个圈两圈三圈,不断的加多。
宋母也在旁边看着,想着,自己学学,学会了夏夏就不用那么辛苦了。
因为大家都不会,最近的活基本都是夏夏做的,可是把人累坏了。
等那几兄弟学会了,就不会夏夏辛苦了,让她好好坐着指挥就好。
沈夏就这样一圈圈的接,直到拉成丝线那么细,在簸箕里就有一堆了。
然后沈夏轻轻的取一小点裹成一个小团,递给宋母:“娘,你试一下味道怎么样。”
“娘不试了,你吃吧!”宋母摆手道,这可是糖,那么贵,先前就吃了那么大一块了。
“娘,每个人对口味不一样,我还想听你的评价呢!”。
最后,宋母实在无法拒绝沈夏的好意,只得轻轻接过她手中的龙须酥。
宋母小心翼翼地将这块精致的点心捧在手心,仿佛它是一件珍贵的宝物。
然后,她缓缓地将龙须酥放进嘴里,轻咬一口,慢慢咀嚼起来。
那一瞬间,宋母的脸上露出了惊喜的表情。
她品味着口中的龙须酥,感受着那独特的甜味在舌尖蔓延开来。
这味道甜而不腻,恰到好处,与普通的糖果不同,它不会让人感到黏牙或过于甜腻。
“夏夏,好吃,太好吃了。”宋母由衷地赞叹道,眼中闪烁着满足和喜悦的光芒。
她的声音充满了真诚和感激之情,让沈夏听了心里暖洋洋的。沈夏看着宋母开心的样子,自己也不禁笑了起来。
“好吃就行,娘,我们一起把它包成团,”
“好的。”说着便一起坐在簸箕旁边和沈夏一起包。
“大小一致,一张纸上放十个。”沈夏说道。
“好的。”
宋母的手是做刺绣的,手也学什么都很快,甚至很快就比沈夏做的还好。
等一盆做完时,看见大豆粉还有一半。
沈夏便进厨房看他们熬好下一锅没有。
这个时候正好下一锅也起来了。
还有点热,需要冷一下,
下午就继续包这个龙须酥,然后把全部大豆粉都用完了。
用一了一半的麦芽糖,还剩了一半。
包了一百包龙须酥,明天就可以拿去试一下。
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