手机浏览器扫描二维码访问
章光航从料理台后走出来。
观众席上发出了阵阵惊呼。
1米92,让人难以忽视的大长腿,生生把短短几步路走出了t台走秀的架势。
章光航挑食材很快,只用了几十秒就从24块三文鱼中挑出了他想要的,端着盘子回到厨艺台。
江枫走了过去。
一眼扫过去,都差不多,应该是刚杀几个小时放干净血后冷鲜,挑了一块肉质稍微肥厚一些的,江枫就端着盘子回料理台了。
他没有做过鱼脍,在场的绝大多数厨师应该也没做过鱼脍。
作为一个讨厌生食的人,江枫去日料店从来没点过生鱼片,主要是因为贵而且大多数师傅的刀工也不咋地。
但是基本的理论知识江枫还是有的,脍鱼的时候要顺着纹理切,越薄越好,肉色越偏橘色越好。比如说他挑的这块,远离鱼尾,靠近鱼腹,肉质细腻,油脂分布均匀。
早挑的确有优势,脍这种体现食物本味将食材的鲜发挥到极致的料理方式,食材本身的品质越好,鱼生的味道也就越好。
等场上的24位选手都拿到了各自的三文鱼,江枫已经把面前的三文鱼块研究得透彻了。
纹路,肉质,油脂的分布全都摸得透透的。
脍一片鱼生,只需要一秒。
主办方给了每位选手这么大一块三文鱼,又给了十分钟如此充裕的时间,就是为了让他们脍出自己最满意的五片鱼生交给评委品尝。
“比赛开始。”主持人宣布道,屏幕上再次出现倒计时。
江枫拿着菜刀,全神贯注地盯着面前的鱼肉。
一刀。
【一片中规中矩的鱼生】
中规中矩,在比赛的时候这不是一个让人满意的形容词。
刀工是江枫最擅长的,他想赢。
前所未有的想赢。
又一刀。
【一片中规中矩的鱼生】
调整了一下三文鱼的方向和位置,江枫顺着鱼肉的纹理又是一刀。
【一片中规中矩的鱼生】
江枫停止了手上的动作,开始观察刚刚脍的三片鱼生。
很薄,但是不够薄。
江枫把自己刚刚脍的三片鱼生给吃了。
直接入口的感觉和光看时是不同的,选取了油脂相对较多的部分,江枫把这一大块三文鱼一分为二,再次顺着纹理,一刀切下。
不行。
江枫把这一片吃了。
再切。
还不行。
江枫切一片吃一片,江建康和两位老爷子能看出来他是为了判断自己切出的鱼生的品质才吃的,但外行人就想不到这方面去了。其他选手也会尝自己最先脍出来的几片鱼生,但没有人像江枫这样脍一片尝一片。
“刚刚那个摔了一跤的小哥是来吃自助餐的吧!”前几排的一位女生笑道。
“你看,我感觉他都快吃饱了。”旁边的女生指着江枫。
江枫不止是吃饱了,他已经吃撑了。
去你的世界观(女尊NP) 千金归来(穿书) 白莲花失忆后 【快穿】出欲泥而不染(NPH) 高维猎杀者 末日领主 我成了徒弟们的金手指 归家(骨科) 爱是苍山覆雪 豪娶逃嫁千金 春夜困渡 我能听见直男室友的心声 漫漫娇淫(H) 郎婿欺我 我的弟弟是顶流(姐弟骨科,H,病娇) 废后嫡女 一世两清欢 逆天邪凰 宫女升职记 [重生]名模
当代神医少女夏云桐还没来得及在现代社会发光发热,就发现自己穿越到了一本权谋古言当中。剧情从太子男主遇害后展开,他一朝落难,魂穿农家子弟蛰伏待机,运筹千里庙堂隐忍克制,周身三尺霜寒步步为营,摄政锦绣江山肃清朝野,重现海晏河清。而夏云桐就穿成了这位太子重生后的未婚妻活不过三章的炮灰工具人。戏份少,结局惨,可欺可辱,是颗地里的小白菜。开局一分钟,咸鱼显本领农家炮灰女,初次显锋芒东南西北一条街,打听打听谁是爹。但是那位权倾天下的摄政王却始终不肯退亲。夏云桐勿cue,美女只想搞事业。如果您喜欢穿书后我和摄政王HE了,别忘记分享给朋友...
异界黑网吧简介emspemsp异界黑网吧是叶星魂的经典玄幻魔法类作品,异界黑网吧主要讲述了宅男叶天穿越异界,没有无敌天赋,没有强者记忆,只有一家系叶星魂最新鼎力大作,年度必看玄幻魔法。海棠屋(haitangshuwucom)提供异界黑网吧最新章节全文免费阅读!。...
容萱进了星系最大的研究院,参加了一场系统测试,遇到了一个守护神似的男人,进行了一次又一次异世界旅游历险。如果您喜欢男神快到镯里来,别忘记分享给朋友...
一胎双宝总裁大人请克制简介emspemsp关于一胎双宝总裁大人请克制家族破产,她被迫与神秘男人一度春风,却意外怀上一对双胞胎!原以为和他再无关联,谁知男人竟偷偷藏起一个孩子。四年后,狭路相逢宁惜,你敢偷走我一个儿子?他将她地在墙...
全球逃生开局获得无德地图简介emspemsp关于全球逃生开局获得无德地图一夜无眠,可当再次睁开眼睛的时候全球人都来到了一条充满雾气的公路之上。开局一辆破三轮,资源回收全靠蹬。谁也不知道路的尽头是怪物还是物资。前方什么也没有左方有着极品武器右方魔兽用你手中的武器解决它!就在众人还在摸索为了吃喝发愁的时候,徐风依靠导航已经过上了衣食无忧倒买倒卖的日子...
法官大人的追妻攻略简介emspemsp关于法官大人的追妻攻略晚上见,就是晚上才给你见!从来没见她这么该死地说话算话过!等了十三年,现在要晚上才给见?大法官说我不干!他不单只要晚上见,他还要白天见!每分每秒,随时随地,想见就见!呀...