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“嗯,好。”
………………………………
太阳落山,月亮出来。
六月初的天气很燥热,不过天台上吹起了一阵阵凉风倒是让人挺舒服的。
吴婷婷帮陆远洗完菜以后就在楼下忙活其他事情了,反正她答应陆远会上来吃的……
王矜雪则呆在办公室里忙活。
最近“远程”娱乐确实有许许多多的工作要做,所以她挺忙。
陆远倒并不担心她们不来,毕竟他知道她们答应过的事情都会做到的。
“火焰维持到一个恒定的温度,接下来,我将会让“凤凰”躯壳从温水中取出来,保持一种特定的湿润感,让其肉带有活性,这样等接下来接触火焰的时候,它的肉会变得鲜嫩而又喷香……”
炉火的温度燃起,熊熊炭火散出来的烟蜿蜒而上,渗透出一丝另类的味道。
陆远的声音浑厚而又认真,沧桑之中似乎带着一丝奇怪的魅力,在夜幕下显得格外的迷人。
事实上,摄影师在听到陆远如此专业的解说和声音以后,心中自然是产生一丝疑惑。
难道外界的质疑都是假的?、
“陆总,“浴火凤凰”是这个意思的吗?”郑霞拿着话筒凑到了陆远面前,表情很自然地采访起了陆远。
这是他的职责。
不管陆远做得好不好吃,做得有没有问题,这郑霞都要将自己的职责给做到位。
“嗯,是的!这道菜品出自唐代……不过,唐代那时候的佐料有限,所以做出来的味道始终有些不足,我特地将这道菜改良了一下,加上生姜,葱油,大蒜,再用秘制的佐料……”
“……”不得不说认真的男人确实挺有魅力的。
至少在月光下,炭火旁的光芒映照着陆远的表情一丝不苟,同时全身打理得非常整洁。
看起来完全比顶级的厨师更加专业,解说起来也更加的富有内涵……
郑霞发现自己肚子饿了。
是的,被陆远口中形容的那些制造方法,以及菜品中的内容给说得生起了几分馋意。
她从来都没有听过这种制作方法,简直是闻所未闻……
不得不说陆远的话很有催眠感,甚至令郑霞有那么一点迫不及待感。
这真的这么好吃吗?
不对!
等等!
但随后她心中就是一惊,立刻警惕了起来。
难道这就是所谓黑暗料理的诞生吗?
“所以,你的制作方法就是将鸡肉一点点分开,然后又整合在一起,让火焰的味道渗进里面?”陈聪也被陆远的解说声音给吸引住了,他来到陆远旁边将信将疑地询问陆远。
陆远说得这么专业,让他根本无法反驳,甚至完全没有任何挑剔感。
是的!
他对美食自然也懂的,不然之前也不会参加那什么美食比赛,陆远的这番解说实在是合情合理,甚至隐隐有一种将美食开辟出新境界的感觉。
“是,大少,你说得对,不过,你只知其一,不知其二,道理是这个道理,但是控制火候却很难,毕竟炭火是不好掌控的,特别是在这种有风的天气,这就更考验一个厨师的力量,如果稍微一个不注意,这“凤凰”就会烧焦掉,浴火凤凰,可以散着火焰,但是它不能被火焰所烧焦……”
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