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黑金鲍定价,首先看死活。
它们生命力很不错,离开水后在专业的保存箱中能存活两天左右,活的黑金鲍价格比死黑金鲍要贵出两倍。
一般来说,人们捕捞到黑金鲍,首先是赶紧放入保存箱中,然后在24小时之内带到市场里,这里有买家在不断寻找黑金鲍,活的很好卖。
这是第一次定价,只要是活的黑金鲍,那起码就能卖五百美元了。
五百美元是个基础价,这中年人就想用基础价买走李杜的鲍鱼,但这是做梦。
接下来看个头和重量,根据渔猎局规定,黑金鲍至少得达到5英寸也就是12.5厘米的长度才能送入市场。
实际上市场里不光有这种大块头,还有小号的,不过都是在黑市里出售。
而一旦进入黑市,那黑金鲍就不值钱了,黑市里面全是牛鬼蛇神,他们会竭尽全力压价来获取利润空间。
5英寸到6英寸之间的鲍鱼是一个价,基本上没多一厘米的长度,基础价可以提升100块。
到了6英寸开始,6英寸到7英寸是另外一个价格,每多出一厘米长度,基础价可以提升200块。
7英寸以上的黑金鲍价值就很高了,也很罕见,一个往往能卖出上万块。
造成这个原因,是7英寸长的黑金鲍往往已经活了上百年,能活这么久,说明它们生活的地方得天独厚、食物充沛。
黑金鲍是一种很懒惰的生命,只要水质没问题、食物没问题,那它们肯定不会改变生活区域,一定会继续宅在那里生活。
而在一个地方生活上百年,那基本上也是长在那里了,跟周边环境不会再有什么区别。
这种情况下,捕捞鲍鱼不能使用工具,几乎不可能发现这种鲍鱼。
实际上一个鲍鱼没有一万多澳元的价值,都是近些年来炒作,加上东亚和中东地区崛起了大量富豪,他们喜欢吃这些新奇东西,才造成百年黑金鲍价格居高不下的市场。
除了长度,黑金鲍还有一个衡量标准,那就是质径比,质量和直径的比例,这个质量是扣除外壳上杂质的重量。
这个比例反映的是黑金鲍的肉质饱满程度,显然,比例越高,肉质越是饱满,价格也就越高。
李杜这里的鲍鱼基本上都在6寸左右,肉质饱满,每个足够价值两千块,而且他为了保护鲍鱼的活力,甚至没有去除外壳上的杂质。
听到他报出的价格,中年人顿时瞪大眼睛:“两千块?!伙计,这是个疯狂的价格,没人会出这样的价格!”
李杜耸耸肩道:“我想要是有人识货,他会愿意出这个钱的。”
中年人摇着头道:“你太乐观了,好吧,五百块你不卖吗?我敢发誓,我给你的是行情价,你如果想卖两千块,除非你直接飞到欧洲、东亚或者中东,出售给源头酒店。”
别说五百块,一千五百块李杜都不卖。
中年人勉为其难给他加价,问他一千块一只卖不卖。
他能看出这些鲍鱼的价值,都是质地上好的名鲍,转手一卖能赚一笔钱。
李杜咬死两千块,中年人气哼哼离开。
后面又有人过来询价,听到李杜的报价,他们无法接受,又纷纷离开。
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