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乔伊一听婆婆的话也挺可怜这个女人的。
两个孩子也不知道是什么病吗?
”你知道她的孩子得的什么病吗?”
”不知道啊,也没有钱去省里看,她就去镇里看过,医生说治不了,然后就回来了,这么多年,孩子估计得有个八九岁了吧。”
乔伊靠在墙上,想到这个大姐这么苦啊,要是她明天做饭还可以的话,自己愿意让她跟着自己干。
日头落山了,旧说的一天已经过去了,新的一天就要开始了。
第88章第88章厨娘考核
第二天早上九点,乔伊准备好了,需要考核需要用的东西。
乔伊数了数,今天一共来了十六个人。
她的考核其实很简单。
首先她把自己买的一些调料都拿了出来,问大家认不认识这些调料?
果然有的人认识,有的人不认识。
不认识的说明见识短,不认识也不会用。
然后第二项就是切菜,切黄瓜丝和切土豆丝,这是最基本的。
任何一个做了几年家庭主妇的女人,应该都可以切的很好,但是也有人切的不行,被淘汰了。
现在就剩下十个人了。
昨天的那个大姐表现还不错,而且今天她换了一身衣服,看着清爽多了。
昨天回家应该也是洗了头,脸也洗得干干净净的。
乔伊这回对她满意多了。
第三个考核就是炒菜,菜品就是炒西红柿鸡蛋。
别看这是一道简单的家常菜,有的人炒出来特别下饭好吃。
有的人炒出来就很酸,有的人炒出来就很甜。
既要做到不甜不酸,又要做到好吃,也是需要一定功力的。
厨娘们开始一个一个的开始做菜。
有的人直接切了西红柿去,打了鸡蛋,就开始炒,西红柿也没有去皮。
有的人呢,吵完鸡蛋以后没有把鸡蛋捞出来,直接就炒的西红柿,这样炒熟以后,鸡蛋已经老了。
有的人呢虽然把西红柿去了皮,但是糖呢又放了很多,炒出来的西红柿,鸡蛋太甜了。
反正各有各的缺点,各有各的优点。
大家都做完以后分别都放在了乔伊的面前。
乔伊和顾慎之两个人挨个的尝了一尝。
其实对于农村这种大锅菜的酒席,压根也不需要太精湛的厨艺。
但是最主要的就是需要你用心,如果你用心去做每一道菜,做出来的肯定是味道很好吃。
乔伊和顾慎之一道一道的品尝,到那个大姐的时候,乔伊刻意的多吃了几口,味道还真不错,西红柿也去了,皮,鸡蛋炒的也不老,又不是特别甜。
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