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第411章 昆字决的魅力（第2页）

姚斌点点头说道：“是的领导我叫何大清，今年已经五十了我平时就是注意锻炼，然后面相上看着年轻了点。”

领导夫人插嘴道：“咦，这还是一件奇事儿看来老郝你还得加强锻炼啊”

“呵呵，有机会再说吧。”

领导只觉得每个人的体质不一样，估计姚斌就是个另类，当然也有锻炼的原因存在。

“对了，何师傅，你这个火锅我以前怎么没见过啊？”

“领导，这是我自创的菜，当然现在山城那边也有只不过味道上可能有些差别。”

“这样啊，那我们今天倒是有口福对了何师傅，不知道平时我能不能叫你过来做一顿饭啊？”

李义春拼命给姚斌使眼色，进行眼神暗示，意思就是赶快答应下来。

姚斌也不是个傻子，怎么可能拒绝：“领导，您想吃川菜的时候通知一下就行，我随时都能为您服务。”

“嗯，但前提是别耽误工作”

最后领导还不忘提醒了一句，对此李义春和姚斌自然是满口答应，毕竟这玩意儿就是说的好听，其实到底怎么回事，那只有鬼知道。

“对了，领导刚刚老何研究出来一个东西”

随后李义春一五一十的说了这件事，也就是准备弄一个火腿肠午餐肉厂。

领导点点头，随后认真的问道：“就是刚刚那个午餐肉吗？”

“是的，领导。”

“那一百斤猪肉大约能产出多少来？”

对于这个李义春上哪知道去，他只能看向姚斌，后者立马说道：“领导是这样的，产量主要还是看含肉率，我觉得弄百分五十的肉含量差不多这样就相当于多了一倍的人，虽然里面的肉少了一些，但是也能极大缓解市场上缺肉的情况”

在后国家火腿肠的含肉量标准一般要求火腿肠中的肉类成分占总重量的一定比例，通常在40以上，这个口感就已经很不错了。

而在一些其他国家，火腿肠的含肉量标准可能会更高，要求肉类成分占总重量的50以上。

领导十分震惊，这就等于多了一倍的肉啊，怎么可能不重视：“那刚刚这里面的含肉率有多少？”

“大概在百分六十”

领导夫人有些吃惊的说道：“我的天啦，我刚刚吃的时候，还以为里面全都是肉呢，没想还有很多其他的东西，味道也能这么好？”

“是的夫人，这个午餐肉如果不加淀粉的话，是不能够成型的”

领导闻言陷入了沉思，这确实是一件大好事，现在市场上的缺肉程度都知道，要是能出现一种产品缓解一下，那就是好的呀。

李义春在旁边听得一愣一愣的，心想这个姚斌还懂这么多专业的数据，这家伙还挺有文化看来以后不能单单当做一个厨子来看待。

过了一会儿领导才说道：“那做熟能保存多久？”

“如果做熟密封好的话，两个月是不会变质的，如果咨询一下科学家用一些添加剂时间可能会更久。”

“好好啊，两个月我看完全不成问题了这样小李你们回去弄一个报告，回头我让部里专门研究一下”

领导本来以为几天就坏掉，没成想还能放两个月，这个时间已经是足够了。

李义春马上说道：“好的，领导回去我就起草报告。”

最后不放心领导又叮嘱了一番：“记得尽快拿给我”

没办法，领导都发话了，那李义春只能答应下来：“那我回去和老何加个班，争取明天拿出报告来。”

“小李，不怪我催得紧，现在市面上肉食太缺了”

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