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入了秋,棒子已经结了穗,长粒儿的时候,等到中秋后不几天,便可以收棒子了。
红薯要晚上一些时候,要到九月中下旬。
可以说,时间赶得非常好,在秋收前的空档,刚刚好可以全心全力地忙活铺面开张的事儿。
苏木蓝大致捋了一下接下来要忙活的事情的时间线,便开始着手做手里头的事。
第二天上午,吴卓远早早便来了,跟苏木蓝来说这各个吃食要准备的量。
“苏嫂子,我是这么想的。”
吴卓远道,“既是咱们刚开始要试着开张,这东西便不能预备的太多了,若是太多的话,后面来买的人,觉得东西不好卖不说,第二天再来的人看是剩的,也会觉得咱们这儿的东西卖不出去,多少有点影响。”
“先少做一些,紧巴着点卖,也就有人能惦记了,这吃食嘛,吃着好吃是一回事,这让人惦记着是另外一回事。”
“惦记的人多了,对咱们这铺子也是好的。”
大致意思就是,能啃不够卖,绝对不能多的胜下来。
上门的生意做不了必然是有些心疼的,可这要是做得好的话,却是生意长久红火的根本。
苏木蓝先前在镇上摆摊时,每次卖的东西便是数量有限的。
往镇上运东西实在是有些辛苦,她领着孩子们运不了那么多东西是一个原因,更多的也是尽量要确保东西能够卖的干净。
大部分人都是这个心理,越是吃不到的东西,便越想吃,下次好容易买到的时候,便会想着多买,平日里也会想着多吃一些。
所以苏木蓝到是十分赞同吴卓远的提议,“嗯,就按你说的来做。”
“这量都列好了,苏嫂子就按这个来就是。”吴卓远把拟好的单子递给了苏木蓝,“多点少点的,也是没啥的。”
做吃食这种事,有些时候在分量上是把握不了太精确的,多多少少的,很正常。
苏木蓝大致看了一眼分量,估算了一下家里头的原材料,点了头,“没问题,我准备准备,明儿个上午便开始做,你到明天半黑天来拉东西就成。”
“好。”吴卓远点头,从怀中拿了钱袋子出来,递给苏木蓝,“这些钱,苏嫂子先拿着。”
“先前咱们商议的是,为了方便,每十天结一回钱,这样的话,帐也都好算一些,可刚开始的话,就得让苏嫂子垫上许多的钱去买各种东西,总归不大合适,我跟内人商量了一下,觉得还是得先给苏嫂子一些钱,当做是定金。”
“等十天结算的时候,这笔钱也不必结,便一直在里头滚着,等啥时候生意做到底儿了,清账的时候再算这个钱。”
说白了,就是个周转的流动资金。
这流动资金,是啥时候清账啥时候才算清楚,若是一直这么合伙做生意,这笔钱她便能一直用着。
但既是合伙做生意,自然没有短时间内就会去结算清楚账目的问题的事,等于是吴卓远和魏氏,白白给了她这笔钱罢了。
入了秋,棒子已经结了穗,长粒儿的时候,等到中秋后不几天,便可以收棒子了。
红薯要晚上一些时候,要到九月中下旬。
可以说,时间赶得非常好,在秋收前的空档,刚刚好可以全心全力地忙活铺面开张的事儿。
苏木蓝大致捋了一下接下来要忙活的事情的时间线,便开始着手做手里头的事。
第二天上午,吴卓远早早便来了,跟苏木蓝来说这各个吃食要准备的量。
“苏嫂子,我是这么想的。”
吴卓远道,“既是咱们刚开始要试着开张,这东西便不能预备的太多了,若是太多的话,后面来买的人,觉得东西不好卖不说,第二天再来的人看是剩的,也会觉得咱们这儿的东西卖不出去,多少有点影响。”
“先少做一些,紧巴着点卖,也就有人能惦记了,这吃食嘛,吃着好吃是一回事,这让人惦记着是另外一回事。”
“惦记的人多了,对咱们这铺子也是好的。”
大致意思就是,能啃不够卖,绝对不能多的胜下来。
上门的生意做不了必然是有些心疼的,可这要是做得好的话,却是生意长久红火的根本。
苏木蓝先前在镇上摆摊时,每次卖的东西便是数量有限的。
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