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是香辣口的,艾薇儿舔舔唇,意犹未尽的回味着,
她的视线落到面前的砂锅内,眼神灼热。
尝试了好几口茄子煲,她又盯上了红烧肉和粉蒸肉。
方块状的红烧肉软糯又Q弹,肥肉部分略显胶质,化在舌尖带着黏黏的口感,瘦肉却完全相反,
一点都不柴。
众所周知,瘦肉在锅内翻炒或熬制时间过长,很容易出现木柴口感,
肌肉纤维一缕一缕脱落,还很容易塞牙,给人带来极大的困扰。
但这块红烧肉就完全没有这个苦恼。
肥肉是香软糯口的,瘦肉则略带嚼劲,毫不费劲的咀嚼,肉质嫩滑,连半点腥味都没有。
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吃到最后还带着丝丝的回甘。
一点都不腻人!
她享受的眯起眼,慢条斯理的品尝,时不时又塞口饭进去,
还无师自通的将茄子煲的汤汁和红烧肉的肉汁浇在米饭上,喷香的米饭带着肉味,
就是不用配菜,她都能再干三大碗!
尝完了红烧肉,就轮到粉蒸肉了。
她还没吃过米粉,只在直播间内尝试过米粉爽滑的口感,
柔韧爽弹,泡在牛肉汤内,红汤和雪白晶莹的米粉色彩冲击强烈,一度勾引着人的神经。
这对于爱吃辣的她来说,简直就是一种酷刑。
不知道磨成粉的米粉裹满五花肉的味道怎么样。
因为之前忙着赶路,她都没有机会看直播。
也不知道粉蒸肉的味道到底怎样。
她捻起一块粉蒸肉,
说实话,比起其他的几道菜,它的外表真算不上出众,甚至普通到毫不起眼。
米粉被腌制好的五花肉浸润成了褐色,不完全是粉末状,它带着颗粒,
肉眼能够看见的颗粒状,但油油润润的,透着浅浅的诱人。
明明不好看,但还让人怪想吃的。
艾薇儿评价完,就张开嘴包下。
米粉的颗粒落在舌尖味蕾,带起一阵粗糙,不完全细腻,和以往吃到的精细完全不同,
似乎有点粗犷,磨在舌尖上。
原本以为味道比起其他的菜会差上一些,但竟然也意外的好吃!
她也算是个外貌协会了,没办法,长得好看的人就是给人第一印象好,
就算是其他事物也一样。
它长得不怎么样,吃起来还挺好吃的。
就和其他三道菜一样,都很下饭!
艾薇儿十分惊喜,连夹了好几块粉蒸肉,就着米饭又干了半碗。
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