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婶子们看过一遍就都学会,开始把剩余的猪血灌好。
大锅开始烧火,猪大骨熬汤,中途加肉块,就放姜片和大葱,肉肉煮烂以后放酸菜炖煮,把血肠放在锅里。
煮血肠非常的讲究,要在半凝固的时候扎空放气,太迟扎口感不好,太早容易血流出来,
几十张桌子在空地上摆好,村民和工人做的满满当当的,杀猪菜上桌,另外还有糖醋排骨,卤肉,以及腊肠。
腊肠是之前腌制的,现在正是吃的时候。
“大家能相聚在此,就是缘分,咱们吃好喝好!”
“干!”
大家一起举杯:
“干!”
“干!”
“干!”
米小草跟李兰花坐在一起,都是女工,也没有讲究,开动吃起来。
她先尝的是杀猪菜,
酸菜酸酸的很开胃,猪肉肥瘦正好,吸满酸菜的味道,一点都不腻,肉香梗浓郁,她差点幸福的哭出来。
小孩桌,
每个人都拿着大棒骨在啃,这是孩子们的福利,骨头上全是烂糊的肉和筋,吃的满脸都是油,
妞妞拿着比她胳膊都粗的骨头,嗦着里面的骨油,满脸的享受。
热热闹闹的聚餐结束,菜吃的干干净净,锅里还有不少,每个人都扶着肚子,表示再也吃不下。
散场的时候,萧芸汐把准备好的红包发到每个人的手里,
“这是给大家的红包,下午去管事那边领工钱,就可以回家了,明年15过上工。”
工人们眼睛都红红的,
他们能在工坊上班,赚的已经比别人多很多,没想到还有额外的红包,上哪里去找这样的好老板。
送走员工,萧芸汐给婶子们发红包,
“芸汐,这不能要。”
婶子们推辞,双方开始拉扯,还是唐奶奶伸手接着,
“孩子的心意,都拿着吧。”
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