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他这人不善言辞,说的不对了,又惹得人家白白伤心,这会见团长在那收拾东西,也跟着他一块收拾。
唐翘自己也整理好了心情,开始准备烧烤,人啊,也只有在忙碌的时候,才能忘记了身边的烦恼跟琐事,烧烤用的钳子都是一家子下午的时候在家里拿树枝削出来的。
肉也都是腌好的。
她直接串起来,开始生火烧烤。
腌好的鸡肉切成小块,每穿一个鸡肉,就放点一块青椒跟洋葱,羊肉都是按着三块瘦肉俩块肥肉弄得,韭菜洗干净,直接串成一串。
鱼丸比较容易,都是熟的,直接串好,一会放到炭火上稍微烤烤,刷点油跟酱料就行。
土豆片也不错,这个酱汁刷土豆片,外边缘烤的焦焦的,里面有点面,再撒点调料进去,嗯,有点怀念。
嗯,还有羊腰。
这些东西当时买肉的时候,大家都不要,她偷偷地放到自己的篮子里的。
羊腰跟羊肉放在架子上没多久就冒油了,发出兹兹的响声,又滴入到正燃烧的木炭上,每一会唐翘拿着刷子撒点油,放点调料,不一会,烧烤特殊的香味就传到屋子里了。
“嫂子的手艺真好”
明明最近吃的不错,但是闻到这味道,还是让人口齿生津。
姜迟笑了笑,看着面朝他们正在扇着扇子的小媳妇,挂上了笑容,“嗯,她什么都挺好”
马卫东的手一抖,这是团长会说的话吗?这语调柔和的,他都以为是听错了。
唐翘不知道里面的情况,此时正在尽职尽力的干着手边的活,五花肉小串都是那种比较小的,容易熟的,唐翘没敢考太久,撒上调料之后就盛到碟子里了。
其实这会要是有锡纸就好了,到时候还能弄点锡纸金针菇。
有鸡心也行啊。
算了,这都是痴人说梦的。
好在家里这会种了茄子,这会正是新鲜的时候呢,把茄子表皮涂点油,然后放到烧烤架子上,均匀的翻滚着,好受热均匀,把青尖椒,红尖椒切成小碎段备用。
然后把蒜末,姜末,葱花都切好,然后把这些所有的材料都倒入到一个小碗里,放点调料搅拌均匀,茄子捏的已经软了,从中间对半切开,茄肉表面用刀划几刀方便入味儿,然后把这些搅拌好的调料全都放到茄子上。
在稍微烧烤一会。
虽然简单,但是碳烤过肉的味道,传了老远老远。
唐翘的心情随着肉香味弥漫,也好了不知多少。
考好羊肉串的时候,还特意拿了一根,等温度降下来的时候,吃了一口,嗯,肥肉相间,不柴不老,孜然的味道混合着些许的辣椒,真的是唇齿留香。
“姜迟,卫东,烤的差不多了,可以出来吃了”里面的俩人好像正在讨论着事情,唐翘没直接进去喊人,只在外面叫了一嗓子。
“知道了”姜迟的回复声响起。
这边要是有鸡翅的话就好了,烤的差不多的时候,在上面刷一层蜂蜜,颜色金黄,咬上去油滋滋,甜丝丝,真的好吃的紧,不过说起来甜,她这几天可以趁着有空做照烧鸡腿,家里的鸡反正是杀了的,鸡腿正好能留着解馋。
她想的出神,手上的扇子就在那无意识的扇着。
腰上好像被什么东西擦了一下,她没太在意,看架子上的东西快要烤糊了,赶紧翻动着。
天色已经大暗,这半山腰这也没什么照明的地方,院子正中间的那个杆子上挂着一个灯泡还算亮点,她想着等会弄好了,就直接到那边去吃。
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