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第17章 八段锦(第1页)

昨天几人吃饭的时候已经是半下午了,都饿的饥肠辘辘的,今日可不能那么赶了。

趁着没那么忙的时候,孟昭用从家里带过来的大碗,一人盛了一碗米饭,盛菜的时候,顾氏一直拦着她。

“昭昭,不用给我盛肉,我吃素的就行。”

顾氏看的直心疼,他们每吃一份盒饭,就少卖七八文,实在是有些不舍得。

俩孩子受顾氏的影响,也有点不舍得吃。

“嫂嫂,我还不饿,我等最后吃剩下的一点菜渣就行。”

“嫂嫂,我没干什么活,不用吃肉的,你给我盛点汤吧,我拌着米饭吃就行,嫂子做的饭,汤都是香的。”

沈青瑜素来是会说话的,这时候还不忘夸一下孟昭做饭好吃。

孟昭自然是不会听的,根据这些天观察到的每个人的喜好,一人盛了一份素菜一份肉菜。

一碗一碗摆好了,开口说道:“咱们是做吃食生意的,哪有饿着自己的,你们不止要吃,还要吃的越香越好,只有咱们自己吃了,别人才会觉得咱们得饭菜干净,只有咱们吃的香,别人才会觉得咱们饭菜的味道好。”

三人听着孟昭说的大道理,感觉好像还真是这么回事,便端起碗吃了起来。

一边吃还一边琢磨孟昭说的话,俩孩子越吃声音越大,嘴里还时不时的说一些小碎话,例如“真香呀”

“怎么这么好吃”

“实在是太好吃了”

顾氏起初还有点不好意思,但想着孟昭说的在理,便也开始一边吃饭一边附和着。

看着三人略显尴尬的演技,孟昭乐不可支,赶紧叫停了,再继续下去,他们怕不是连饭都不会吃了。

真正起到宣传的是那些蹲在旁边大口吃喝的食客,一口一口的往嘴里送个不停,眼里都是吃到美食的满足和喜悦,看得人食欲大开。

今日比昨日多做了二十份盒饭,但卖完的时间却和昨日差不多,新的餐盘还没定制好,今日来的时候带了几个家里用的大碗,顾客退回饭盘后顾氏又赶紧清洗干净,才勉强能轮换过来,

看来在新餐盘做好之前,量暂时不能加了,还是要先适应适应,宁愿早点卖完早点回家,也不能剩下饭菜浪费。

等到定制的餐盘做好,已经是到了月底,孟昭他们也已经在码头卖了好几天盒饭了。

这期间积累了不少老顾客,主要是以码头搬货的劳工为主。

孟昭也注意到有许多顾客跟周成一样,饭量大,买一份盒饭不够吃的情况。

对此孟昭也做出了一些改变,首先是米饭比例的调整,之前是细米糙米一半一半,现在改成了三分之二的糙米,三分之一的细米,这样的话同等成本,可以多盛一点米饭。

对此变化,顾客们也并没有怨言,米价大家都知道,平常即便在家也不是能顿顿吃上米饭的,没多少人在意那一点口感,能吃饱才是正事。

另一个办法就是孟昭去找了附近馒头铺的老板,商量了让他们每日送一定数量的馒头过来。

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