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但愿梅娘今晚能早点?儿回来,她要跟梅娘好好说会儿话。
可是梅娘这一夜又没回家,她得连夜准备咖喱粉。
三日的期限转眼就到,她答应了那些食客今日做咖喱,自然?要说到做到。
按照以往的经验,只要南华楼提前放出要出新菜的消息,那么这日肯定爆满。
尤其?今天的桌子?早就被?提前预定了不少,再加上临时来的食客还会有很多,要准备的菜肴自然?是多多益善。
这么多的菜,咖喱牛肉肯定是做不起了,所以梅娘直接定了今日的新菜就是咖喱鸡块。
鸡肉比牛肉容易熟,做法也更简单。
鸡肉切块,用酱油,料酒和少许盐稍微腌制片刻。胡萝卜,土豆,胡葱切块备用。
热锅倒油,放入土豆和胡萝卜翻炒至变色盛出。
再放入胡葱翻炒几下,等胡葱软烂后,放入腌好的鸡肉块,炒至断生。
放入土豆和胡萝卜,加水没过食材。
放入咖喱粉和少许糖,将?调料搅拌均匀,大火烧开转中火,再炖一柱香的功夫就可以出锅了。
第161章开水白菜
托谢华香的福,南华楼这日要推出天竺菜的消息以最?快的速度传遍了京城,几?乎每隔一会儿就有贵客过来,梅娘数次从厨房到门口来迎接招呼,后来索性就不进厨房了,站在门口招待那?些相熟的客人。
正是二月初,春日融融,梅娘身着一袭桃红色春衫,月白挑线裙子,虽不施脂粉,依然?清雅俏丽,再加上笑语晏晏的脸庞,让人看着舒心又养眼。
南华楼的门口挤满了马车和进进出出的客人,谢家马车排了将近一顿饭的功夫,这才到了门口。
谢华香扶着丫鬟的手下了车,身后便是谢明昌。
正好梅娘送了客人出来,一转身就看到了谢华香。
“谢姑娘!”
来者都是客,更?何况是谢华香这样财大气粗的金主,梅娘虽然?不喜欢谢华香,却也不会跟银子过不去。
她望着谢华香,脸上带着客气又不失热情的笑容,那?表情就像是看到了一棵行走的摇钱树。
“谢姑娘来得?倒巧,今儿南华楼正好做了咖喱鸡块,谢姑娘可要尝尝?”
谢华香做了两三?天的心理建设,可这会儿看到梅娘还是笑容一滞。
她忽然?有一种怪异的感觉,方才这一幕,她似乎在哪里见过,只觉得?格外的熟悉。
到底是哪里呢?
她绞尽脑汁回忆着,下意识地看向周围。
南华楼门口,她刚下了马车,笑意盈盈迎上前来的梅娘……
她蓦然?想起一件事,精致的脸庞顿时变得?雪白一片。
那?一次,她跟史玉娘来南华楼吃饭,梅娘也是这样笑着问?她,可要尝尝新菜。
那?一日,史玉娘在马车里催着她给自己说个高门大户的亲事,还大声?嚷嚷着,说她的东西全?都给了谢华香……
谢华香只觉得?浑身冰凉,连呼吸都变得?急促起来。
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