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第222章（第3页）

等到?沙琪玛定型后，将这一整块倒扣出来，再切成小块。

梅娘做完这些，把几块沙琪玛递给学徒们，让她们尝尝。

方才熬糖的时候，整个厨房就满是糖浆和坚果?那又香又甜的气味，几个女孩子都紧紧闭着嘴，生怕口水涌出来。

这会儿见梅娘递过来沙琪玛，她们都顾不上客气，接过就吃了起来。

香甜，软糯，掺杂着炸面条的油香，再加上或是香脆或是酸甜的果?干和坚果?，各种浓郁的香味在齿间交缠融合，香得人连呼吸都是甜的。

王翠红吃完一块，忍不住舔了舔嘴唇上的糖浆，问道：“梅姑娘，这个好吃的东西，它叫什么呀？”

梅娘说道：“这是沙琪玛，你们记住这个做法，接下来估计咱们天天都要做这个了。”

几个学徒听了这话，并?没有放在心上。

南华楼天天做新菜，日日做各种美食，这沙琪玛连一道菜都算不上，顶多算个饭后小零嘴罢了，用料常见，做法也简单，就算按照梅娘的说法，日日免费送给顾客品尝，也花不了多少钱。

几人在梅娘的指导下，你发面，我熬糖浆，她炒坚果?，很快，一盘盘沙琪玛就做好了。

今日醉仙楼里有一多半的桌子都被坐满了，大堂里到?处都是砂锅和火锅热腾腾的水汽，伙计们穿着奇装异服，端着菜盘或铜锅来来往往，时不时喊上一嗓子“慢回?身”，整个店里热闹非凡，再不复往日门?庭冷落的模样。

史延贵穿着一身簇新的绸缎长?袄，带着貂毛帽子，看着这久违的红火场面，露出志得意?满的神情。

他就知道，自?己这步棋走对了！

京城乃是权贵聚集之地，自?古就不曾缺少过美食，那些达官贵人什么好吃的没吃过？

要想?从众多酒楼中脱颖而出，就要出奇制胜，拿出京城人从来没见过更?没吃过的美食！

区区一个南华楼，就算是菜肴做得精美又有何用？他请来的厨子可?是建州女真族人，正宗的女真菜名?厨，他们南华楼会做女真菜吗？武梅娘拿什么跟他斗？

看着后厨端出来一碟又一碟的沙琪玛，不过寸许的一小块，就能换来一两银子，他更?是笑得开怀无比。

不算菜品，就这沙琪玛，他每天就能赚几百两银子！

谁都不能怪他把这沙琪玛卖得这么贵，谁让只有他的店里有沙琪玛呢？这可?是蝎子粑粑——独一份儿！

史延贵看够了自?家的火爆场面，忍不住走到?楼上，从窗中探出头去，想?看看南华楼现?在的情形如何。

有他这番邦火锅吊着，南华楼的羊肉砂锅能卖得出去才怪！

谁知这一探头，他就听见街上传来喜悦的喊叫声。

“南华楼送沙琪玛了！”

“一两银子一碟的沙琪玛，南华楼免费赠送！”

“快点去抢位子啊，一会儿就没座儿了！”

听着那此起彼伏的欢呼声，再看看那蜂拥而至，你推我挤拼命往南华楼里钻的人群，史延贵彻底傻了眼?。

没等他回?过神来，就见自?家楼下一群群的客人跑了出去，加入了往南华楼里挤的大军。

“真的免费！？”

“真的！门?口告示红纸黑字写着呢！”

“进店吃饭就送一碟沙琪玛？那沙琪玛不是一两银子一碟吗？”

“吃饭也就几百文，这可?是一两银子的沙琪玛啊，不占这便宜就是傻瓜！”

在那些奔跑出去的食客身后，是醉仙楼那些穿着毛皮裙子的伙计们。

“客官，客官快回?来！”

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