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猪肉饼算是禾嫒尺的美食启蒙之一。

同样，也是猪肉饼让禾嫒尺认识到，原来食物的形状会影响食物的味道。

肉饼拆碎之后的味道和未拆碎之前吃起来口感以及味道略有不同，然而蒸制的时候，是否把肉饼压扁，也会影响肉饼蒸好之后的味道。

记得有一次家里人就因为禾嫒尺老喜欢拆肉饼，所以把剁好的肉沫直接散着洒在碟子上，而不是压扁了蒸。

心想反正她要拆成碎吃的，是不是饼状也无所谓了，散着还更好拆呢。

结果蒸出来的味道和压成饼状居然不一样，拆散了吃也还是吃起来略不同，显然饼状的更好吃。

到底什么原理，禾嫒尺也没完全弄明白。

但是她很佩服第一个把猪肉饼做出来的人。

新鲜的肉饼上桌大受欢迎，前一天的拜神菜没被夹几筷子，反而猪肉饼和新鲜蔬菜被一下清光。

负责剁肉饼的禾仁善也很满足，认为自己的努力得到了正向回馈，吃饱饭后舒服地斜靠在沙发上摸着肚子打饱嗝。

如无意外，这道菜在晚上会再次出现在饭桌上，直到她爸剁的那七份肉饼完全吃完。

*

下午。

禾嫒尺盯着家里剩下那块烧猪肉陷入思考。

她现在是社会人，而且还是个准备做美食达人的社会人。

不能光吐槽家里饭不好吃，然后啥也不干光摆烂。

得想点儿招才行。

至少想办法把这块烧猪肉变好吃些，而不是天天蒸了蘸酱油吃。

那只鸡被她爸切块拿盐腌起来尝试做成盐焗鸡，已经没救了。好在她爸在吃蒸烧猪肉时，都是吃多少蒸多少，剩下这些没蒸过的倒是看着还能抢救一下。

怎么抢救？

禾嫒尺这么想着，开始在家里来回溜达，从门口走到客厅，从客厅走到餐厅，再从餐厅走到她家走廊，然后——

“你干嘛一直在这走，晃得我眼都花了，坐下看电视呗。”祝文芯正看电视呢，旁边有人一直晃悠闹得她一直看不进去：“来，给你剥个桔子。”

禾嫒尺听话地在沙发上坐下，接过剥好的桔子吃，“你这是在看什么？”她瞄一眼电视，上面正播放这两年大热的仙侠古偶，她妈看得正起劲。

说起这个她妈可高兴：“哇，我最近退休在家里天天看电视，看完一部又一部，现在的剧这么好看吗？你看，这些人修仙还很讲究，有我国古文化……”

禾嫒尺听着她妈在耳边讲，想起小时候的事来。

和她爸的细致不一样，她妈是个比较粗心的人，而且对照顾孩子的生活起居不那么擅长。

毕竟她也是第一次当妈。

她做饭不好吃，还会把乱七八糟的食材混在一起喂小孩，不代表她对自己的女儿不好，她对孩子的期望体现在另一方面。

祝文芯是个狠人。

对别人狠，对自己也狠。

小时候的禾嫒尺是不被允许看电视的，她每天回家之后要做作业，学习。小时候她墨迹得很，还容易分心，做作业非常慢，祝文芯就在旁边陪着她。

祝文芯不是那种把小孩关在房里做作业，自己跑客厅看电视的家长。

说了不让禾嫒尺看电视，她自己也不看。

上班时公司的同事都在讨论最新的电视剧剧情，只有她啥也不知道，因为她没看过。

每天禾嫒尺在家里做作业时，祝文芯就捧书看。

不是小说哦。

是那种小禾嫒尺看不懂的大部头，反正看起来都很复杂，那会儿禾嫒尺没一本能看懂的。

祝文芯强大的自制力导致禾嫒尺在很长一段时间里，都以为妈妈不喜欢看电视。

直到后来长大，她不在家住了，才发现她妈仿佛被解开封印，电视剧一部接一部的看。不挑题材不挑剧情，能看就行。

看来前面那些年没少憋得慌。

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