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“就是再涨,那也是比羊肉便宜不少呢。”董婆子回了句,“这羊肉的价格是越发的贵,也不知道是怎么回事。”
相比于猪肉来说,猪下水还是要便宜一些。不过清洗的时候,要费不少的面粉。
她买了好几个大肠和猪肺、猪耳回来,本来是想要卤大肠,到时候做肥肠面吃。
现下一时半刻,大肠卤不出来,却能做了酸辣猪肺出来。
酸辣猪肺里面,要放好些林杏月之前腌制的酸萝卜丝和泡姜丝,这样才能让整道菜既酸又辣,味道浓郁。
做法也简单,最主要的是这猪肺要洗干净,得从气管灌水,反复的挤压,把脏水都冲干净。
再之后就是进行翻炒,炒到猪肺金黄,就能加入腌菜。
她们才做好正要出锅的时候,就听到外头传来了冯大娘惊讶的声音。
林杏月探出一个脑袋,把剩下的东西交给胡娘子她们来做,想去看发生了什么事。
冯大娘都不知道该说什么了,她正在洗衣裳,一抬头就看到自家的墙头上趴着个女人,还一脸哀怨地看着她们这边。
冯大娘险些吓得,一屁股墩坐在地上,好不容易缓过神来,才看出来这人是隔壁那钱婆子。
冯大娘白眼都快翻出来了,厉声呵斥:“你爬咱们墙头做什么,还不给我回去,省得一会儿我就要拿扫把赶你了。”
钱婆子一听冯大娘这样说,眼泪就嗒嗒嗒嗒地掉了下来,更把冯大娘给唬了一大跳。
“可别瞎碰瓷,我只是说说,还没真动手呢,你哭什么哭!”
冯大娘是个很少掉眼泪的人,也看不得人哭。
先前她和钱婆子同样都是寡妇,两个人在府里都是出名的。
不过冯大娘是因为这人厉害,不肯吃一点亏,就像原先那黑胖一家子欺负她们,冯大娘就是半夜里不睡觉,也要往他们门口泼些鸡血狗血去恶心他们,要不然她得把自个儿给呕死。
见钱婆娘,冯大娘就更来气。
钱婆子以前也不是个爱哭的,可能因为才怀了身子,这眼泪就不受控制似的啪嗒啪嗒往下掉。
钱婆子一边哭一边趴在那墙头不动,鼻子还使劲地吸着。
她闻到了,那让她馋得口水都快掉下来的酸辣味。
好香,好想吃。
自打怀上这一胎之后,钱婆子就没怎么好好吃过饭,实在是闻什么想吐什么,根本就吃不下去。
可她在家里和宋更夫拌了嘴,本来生气得不行,却闻到了这股让她垂涎欲滴的香味,如何还能坐得住?
可又不敢来冯大娘家门口,生怕被拿着扫帚赶出去,这才想着爬上墙头看看到底做的是什么。
“我又没要,我只是闻闻味道,闻味道也不行?”
钱婆子说完还抹了一把眼泪,把冯大娘看的无语得很,都不知道如何是好。
冯大娘只能转过身,匆匆地往外走去找张婶娘。
张婶娘先听冯大娘这么一说,都有些不信:“她能做出这事来?不跳着脚骂咱们就不错了。”
“真的就在那里趴着哭呢,哎哟,你快去看看吧,大姐。”
张婶娘披了个褂子就跟着出来了,后面的玉姐儿想来,又不想看到钱婆子,犹豫了一会儿还是转身回了屋子。
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