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“我这是打通了任督二脉,只要和吃有关系的技术,我都会想办法学会,再融会贯通。”
听着陈红一本正经的胡说八道,二虎叔听了还不停的点头,“嗯,你的厨艺是真不错,做的饭菜比饭店里的好吃。”
陈红有些不好意思,自己是在逗他玩呢!没想到他会信以为真。
二虎叔这人实在,他这样说那肯定是他的真心话。
“叔,你还是吃的饭店少,真正的大厨做的菜,你真没吃过。
人家光那高汤都得加很多好料,花功夫仔细煮,吊出来特别讲究。
我这手艺,也就是在咱们农村还拿的出手,自家吃也都是做的简化版。
等过几年,咱们挣了大钱,也去北京上海和广州等大城市去吃大酒店。
外面五星级酒店,米其林餐厅和私房菜馆多的是,每家店都有自己的招牌菜。
人家那名厨做的菜才真叫好吃!”
二虎叔被陈红画的大饼逗得直笑:“我们可吃不起!听外面的客人说,人家那名菜有的上万。
一道菜就能吃掉咱老百姓一年的收入,那不是吃菜,那是吃钱呢!”
陈红也被二虎叔这朴实直白的言论逗笑了,“其实也没那么值钱,大都是富豪们吹捧的噱头。
有好多菜式就是原材料稀少,被炒成了高价,味道也就一般。
像是咱们海边的海货,就占了食材八珍中的四珍了。
参鲍翅肚咱们家除了鱼翅没吃过,其他的三珍还不是经常吃吗?”
二虎叔挠挠头嘿嘿笑了,“现在常吃也是沾了你的光。
以前咱们就是弄到也舍不得吃,都直接卖钱了。
都说厨子吃剩菜,农民吃野菜,渔民吃死鱼烂虾还真没说错。
咱们也没少收获好的高档鱼获,可不都先紧着卖钱吗?实在卖不出去的咱们才舍得吃掉。”
“以后就好了,咱们的收入越来越高,平时舍不得吃的咱们也舍得先尝尝了。
人生在世,吃喝二字!挣钱了,先要吃好喝好,把生活质量搞上去。”
“对对,还是现在的社会好,咱们的吃喝是绝对没问题了,以后也就是琢磨着怎么吃好喝好了。”
爷俩边聊天,边把腌制好的肉串都烤完了,除了给游客们都添了桌,他们自己每人只分到了两串。
陈红吃完有些意犹未尽,忙活了一中午,自己却只吃到两串,这事还真有些坑。
幸好还有羊杂和羊肉丸能补偿她受伤的心灵。
狠狠啃着一根炖到脱皮的羊蹄,陈红暗暗下定决心,最多两天,她会再“买”一只山羊。
先美美的吃上一顿烤羊肉串,烤羊排也得安排上。
要不是怕村长和二虎叔心疼,金黄流油,又香又嫩的烤小山羊她也准备上桌了。
吃完饭,帮着郭婶她们收拾了碗筷,打扫完卫生,先回家喂了鸡鸭和狗子们。
陈红泡了一杯绿茶,在沙发上躺着休息了一会儿,看了集电视剧。
下午两点,她换上下地的长袖衣裤,背上竹筐,扛着镢头拿着镰刀就去了果园。
她都有二十多天没去果园了,虽然村长和二虎叔,三天两头的往她家果园跑。
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