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第6章 全国各省市的十大硬菜(第4页)

10.咸鱼饼子:咸鱼饼子是辽宁省大连市的传统美食,以咸鱼、玉米面饼子为主要原料,经过烤制后,味道香醇。

以上只是辽宁美食的一小部分,辽宁还有很多其他的美食值得尝试。请广大网友补充。

6.10甘肃是中国的一个省份,其饮食文化以陇菜为主,以下是一些比较有名的甘肃硬菜:

1.手抓羊肉:手抓羊肉是甘肃省的一道传统名菜,以羊肉为主料,配以葱姜等食材,味道香醇可口。

2.烤全羊:烤全羊是甘肃省的一道传统名菜,以羊肉为主料,经过烤制而成,味道香醇可口。

3.兰州牛肉面:兰州牛肉面是甘肃省的一道传统小吃,以面条为主料,配以牛肉、葱姜等食材,味道香醇可口。

4.羊肉泡馍:羊肉泡馍是甘肃省的一道传统小吃,以羊肉、馍为主料,配以葱姜等食材,味道香醇可口。

5.陇西腊肉:陇西腊肉是甘肃省的一道传统名菜,以猪肉为主料,经过腌制、晾晒等工艺制成,味道香醇可口。

6.张掖丹霞羊肉:张掖丹霞羊肉是甘肃省的一道传统名菜,以羊肉为主料,配以葱姜等食材,味道香醇可口。

7.敦煌驴肉黄面:敦煌驴肉黄面是甘肃省的一道传统小吃,以驴肉、面条为主料,配以葱姜等食材,味道香醇可口。

8.嘉峪关烤肉:嘉峪关烤肉是甘肃省的一道传统名菜,以羊肉为主料,经过烤制而成,味道香醇可口。

9.武威面皮子:武威面皮子是甘肃省的一道传统小吃,以面粉为主料,配以调料等食材,味道香醇可口。

10.陇南搅团:陇南搅团是甘肃省的一道传统小吃,以面粉为主料,配以调料等食材,味道香醇可口。

以上只是甘肃美食的一小部分,甘肃还有很多其他的美食值得尝试。请广大网友补充。

6.11吉林省是中国东北地区的一个省份,其饮食文化以东北菜为主,以下是一些比较有名的吉林硬菜:

1.锅包肉:锅包肉是吉林省的传统名菜,以猪里脊肉为主料,经过炸制后,再加入糖醋汁等调料制作而成,口感酸甜可口。

2.雪衣豆沙:雪衣豆沙是吉林省的传统名菜,以豆沙为主要原料,经过炸制后,再撒上白糖制作而成,口感酥脆香甜。

3.鲶鱼炖茄子:鲶鱼炖茄子是吉林省传统的名菜,以鲶鱼、茄子为主要原料,加入葱姜等多种调料制作而成,味道香醇。

4.东北乱炖:东北乱炖是吉林省传统的名菜,以五花肉、土豆、豆角等多种蔬菜为主要原料,加入葱姜等多种调料制作而成,味道香醇。

5.地三鲜:地三鲜是吉林省传统的名菜,以土豆、茄子、青椒为主要原料,经过炸制后,再加入调料制作而成,口感鲜嫩。

6.长春酱肉:长春酱肉是吉林省长春市的特色美食,以猪肉为主要原料,经过腌制、晾晒、熏制等多种工艺制作而成,味道香醇。

7.延边冷面:延边冷面是吉林省延边朝鲜族自治州的特色美食,以荞麦面为主要原料,加入牛肉汤、黄瓜、鸡蛋等多种配料制作而成,口感清凉爽口。

8.通化葡萄酒:通化葡萄酒是吉林省通化市的特色美食,以葡萄为主要原料,经过酿造而成,味道香醇。

9.白城烤全羊:白城烤全羊是吉林省白城市的特色美食,以羊肉为主要原料,经过烤制后,味道香醇。

10.白山黑水蒸饺:白山黑水蒸饺是吉林省白山市的特色美食,以猪肉、虾仁、海参等多种配料为主要原料,经过蒸制而成,味道香醇。

以上只是吉林美食的一小部分,吉林还有很多其他的美食值得尝试。请广大网友补充。

6.12黑龙江省是中国东北地区的一个省份,其饮食文化以东北菜为主,以下是一些比较有名的黑龙江硬菜:

1.锅包肉:锅包肉是黑龙江省的传统名菜,以猪里脊肉为主料,经过炸制后,再加入糖醋汁等调料制作而成,口感酸甜可口。

2.雪衣豆沙:雪衣豆沙是黑龙江省的传统名菜,以豆沙为主要原料,经过炸制后,再撒上白糖制作而成,口感酥脆香甜。

3.鲶鱼炖茄子:鲶鱼炖茄子是黑龙江省传统的名菜,以鲶鱼、茄子为主要原料,加入葱姜等多种调料制作而成,味道香醇。

4.东北乱炖:东北乱炖是黑龙江省传统的名菜,以五花肉、土豆、豆角等多种蔬菜为主要原料,加入葱姜等多种调料制作而成,味道香醇。

5.地三鲜:地三鲜是黑龙江省传统的名菜,以土豆、茄子、青椒为主要原料,经过炸制后,再加入调料制作而成,口感鲜嫩。

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6.得莫利炖鱼:得莫利炖鱼是黑龙江省哈尔滨市方正县的特色美食,以草鱼为主要原料,加入豆腐、粉条等多种配料制作而成,味道香醇。

7.杀猪菜:杀猪菜是黑龙江省传统的名菜,以猪肉为主要原料,加入酸菜、血肠等多种配料制作而成,味道香醇。

8.齐齐哈尔烤肉:齐齐哈尔烤肉是黑龙江省齐齐哈尔市的特色美食,以羊肉为主要原料,经过烤制后,味道香醇。

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