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放学后的家政教室依然忙忙碌碌的。
京都市立女子中学里和料理相关的社团就有好几个,基本每到了放学时间,不同社团的部员就纷纷前来,用着还留有余温的厨具继续自己的研究。
自从宫原白蛍得到了花见大会的优胜之后,她可算是这群料理后辈眼中的大人物了。
因此,她几乎没有费任何口舌,就被热情地邀请前来使用家政教室的设备。
当然,白蛍随口说说的料理食材也早就准备好。
“竟然是丹波味鸡。”
白蛍完全没料到,热情的料理部部长特地给她买的是京都最好的食材之一,丹波地区的名产味鸡。
“感觉好浪费,万一我做不好的话。”纱织在一旁嘟哝。
“放心吧,纱织。汝只要跟着咱做就好啦,咱尽可能用最简单的方式做出最美味的料理。”
白蛍已经卷起自己藏蓝色水手服的袖子,然后把胸前飘荡着的领巾也解掉,换上围裙,准备开工。
“说到简单又好吃的鸡料理,那就会令人想到亲子丼,也就是鸡肉和鸡蛋烧的盖浇饭啦。”白蛍麻利地拿起一个玻璃碗,“麻烦纱织帮忙打一些鸡蛋……然后在准备一些面粉。”
“鸡蛋烧的话,我也会。”纱织兴奋地说。
她迫不及待地拿起打蛋器,匆匆忙忙地打起鸡蛋。
“那太好啦,这样的话,纱织汝只要学剩下的部分就好了。”
白蛍在柜子里翻动一阵,拿出一把锋利的尖头菜刀。
“分解鸡肉的时候要小心细致,另外,鸡骨头也需要完好地保存下来。”
“鸡骨头?”
“嗯!替咱拿一下浓口酱油……还有白砂糖……”
就在白蛍制作料理的时候,原本分散在周围的社团部员纷纷围观过来,毕竟在她们的社团里,还从来没有一位真正的料理店的女儿哩。
“放入酱油、甜酒和砂糖……然后在放入鸡骨……用小火慢慢熬制。”
“这是……?”
“这可是美味的关键,待会用来烤鸡肉的酱汁!”
白蛍把切下来规整的肌肉串起来,等到酱汁变烫之后,将鸡肉浸泡一遍。
“最好是要用炭火来烤,不过这里的设备只有天然气,那只好将就一下了。”
呲呲呲……
在高温的炙烤之下,原本淡粉色的鸡肉很快就变成白里透黄、略带有深色斑纹的模样。
一股咸香的气味渐渐地充斥在教室里,让人闻了就能想象到烤鸡肉那软嫩可口的味道。
“我们这边有饭!”一旁其他的部员急急忙忙地端来一小盘洁白的大米饭。
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