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第737节（第2页）

猪头的出场立刻让全场热烈的讨论了起来，非常吸引大家的眼球。

在欧洲和美洲，几乎是很少有人会吃猪头肉的，他们不仅不吃猪头，就连猪蹄和猪下水也不会吃的。

这些东西自然都是运往了亚洲，特别是华夏，是全球最大的采购源地。

所以现在很多地方都有卖猪脚饭的，价格还挺便宜的，就是因为这些进口的猪脚不贵，所以自然也成为了大众美食。

烤猪蹄！

红烧猪蹄！

猪蹄炖黄豆！

……

大华夏有很多用猪蹄做出来的美食，这猪蹄糯软香柔、肥而不腻，特别是一整个蹄子抱着啃，那感觉别提是有多舒爽了。

可惜的是老外不会这么多的烹饪手法，这些东西做出来不好吃，所以才会将它给卖到亚洲来。

场上最兴奋的人自然是本地人居多，他们对于猪头的吃法可不少，但那都是一整个猪头煮好了再拆分下来品尝。

但是这样直接将猪头拆分好了，做成如此精致的模样，确实是第一次见到，而且看那猪头上面金黄色的颗粒，就知道这道菜绝对是超级美味儿。

“哇塞，这么大的一份啊，这简直是太壮观了。”

一位欧洲来的客人首先感叹了起来，相较于欧洲的餐厅来说，这么大的餐盘确实是第一次见到。

“这确实是有点儿硬核啊，不过我超级喜欢，这道菜吃起来肯定会非常棒的。”

一位泰国的本地客人则是丝毫掩饰不了自己内心的激动，要不是看到后面还在继续上菜的话，说不好就要上刀叉了。

“豆渣猪头，这道菜是用一整个猪头卤制之后，再配以黄豆渣炒制之后做出来的，请大家品尝。

不过由于这道菜体型较大，可以由客人自行动手来分割，也可以我们来帮忙，有需要的话一会儿请随时叫我们。”

刘小小上菜之后便开始介绍了起来，不过心中也闪过了一丝怪异的感觉。

这道菜在国内都是用筷子吃的，但是今天的现场很多人都是用刀叉，所以也很好奇大家一会儿会怎么选择。

是自己动手呢，还是让服务员们分割好了再吃呢？

“我们这桌就自己动手吧，非常感谢！”

国王这一桌提前发话了，当看到这道豆渣猪头的菜品之后，心中很是满意。

平日里泰国神庙祭祀的时候，可是少不了用到猪头的，而品尝猪头也是一种对神灵的敬意。

所以在今天的这个时间里，有了这么一道菜算是非常应景的，因为下午的时候，自己和诗琳娜会一同前往寺庙祈愿。

而祭品也早就准备好了，自然是少不了猪头的。

下一道菜上的是菠饺鱼肚，饺子那绿色的外衣更是增添了几分绿意，让这道菜看起来是那样的生动，引起了大家的争相拍照。

随后一个精致的青花小盅送了上来，这青花的瓷器富贵典雅，也让大家很是好奇这里面会是什么菜品。

不过刘小小她们建议暂时不要打开，等一会儿开胃菜品尝了之后再试吃是最合适的。

芙蓉鸡片、宫保鸡丁接连上来，特别是宫保鸡丁，当看到有辣椒的时候，很多人脸色都变化了几分。

不过当刘小小告诉大家这是华夏的国宴菜式之后，大家瞬间改变了想法，这就算是辣的菜品，自己也会去尝试一口的。

毕竟是国宴菜品，是一口是没关系的，总是要尝尝华夏国宴菜品是个什么滋味儿啊。

网油蒸江团一上来之后，很多人表示看不懂了。

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