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“你们吃过豆腐吗?”果儿又问。
“没有!我们吃的都是剩饭剩菜,没有豆腐!你吃过吗?”又一个小乞儿问。
果儿点点头,“有几个菜市场卖豆腐,你们知道吗?”果儿试探着问。
“不光是菜市场卖豆腐,听说乡下都在卖豆腐咧!”眼睛死盯着棒棒糖的乞儿说。
陆南直接进了西边的菜市场,卖豆腐的摊位前围得水泄不通。
都到午时了,百姓们还在买豆腐。
“给我留一斤,我刚从南市赶过来的,那边的五百斤豆腐,一个时辰不到就卖光了!”一个婶子气喘吁吁的小跑过来嚷嚷着。
“真的?这个摊位的豆腐也不多了!我买一斤,午饭可以烧个鱼头豆腐汤了!”
“后面的别急!我这摊位的五百斤还有几十斤!”卖豆腐的两个伙计边秤豆腐边吆喝,“四个大钱一斤,把铜钱数好,我一手秤豆腐,你一手交钱!”
人群中的陆南思量着,一个菜市场卖五百斤,四个菜市场就是二千斤,还有下面的二十四个乡镇。昌县的如意酒楼这一年赚了不少啊!
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出了菜市场,来到菜市口,果儿已经等在那里了。
“南爷!整个昌县就如意楼卖豆腐,还有乡下也在卖豆腐,都是如意楼的老板开的豆腐坊。”果儿眼睛笑眯眯的看着南爷说。
“好小子!”陆南拉着果儿的手,“走!南爷带你去吃好吃的!”
陆南带着果儿到了如意楼,进酒楼用膳的客人络绎不绝,如意楼比醉仙居面积大,一楼就坐了十六桌客人。
掌柜的见了陆南,拱拱手:“客人用膳请上二楼,二楼有位!”
陆南对掌柜的先抱拳,然后从怀里掏出一块令牌双手递给掌柜。
掌柜的狐疑接过铜牌,一面刻的“陆”字,一面刻的“顾”字。
掌柜的神色一怔,这是大东家来收加盟费了!掌柜的对陆南作出请的手势,“请少东家上二楼用膳,容我去禀报老板。”
一个小二过来,恭敬的带着陆南和果儿上了二楼,进了“四十八”号包房。
陆南微笑着打量着包房里,如意楼把我们醉仙居模仿了个十成十,竹杯、竹叶茶、点菜板、桌号牌…
很快,小二上了六道菜:香辣豆腐、胡椒炒肉片、羊肉炖萝卜、甲鱼汤、红烧鱼、凉拌酸笋。
小二告退后,关上了包间门,陆南招呼果儿吃菜、吃饭。
这六道菜色、香、味,如意楼做到了两样,没有提鲜粉,味道比自己的醉仙居差了一大截。
用完膳,如意楼的胡老板带着账房先生抱着一年的豆腐账本进了包间,陆南一本本的翻阅一遍。
四个菜市场每天卖二千斤豆腐,二十四个乡镇每天卖四千八百斤豆腐,如意楼每天卖二百斤,每天胡老板家的豆腐作坊售卖七千斤豆腐,一家独大,垄断了整个昌县。
每天胡氏豆腐进账二十八两,加盟费一成是二两八钱,一个月是八十四两,一年是一千零八两。
账房先生拿着算盘打得响,陆南淡淡开口道:“一千零八两。”
胡老板一怔,这少东家不用算盘就算出来了?
账房先生涨红了脸,核算三次都是一千零八两。
陆南接过银票,见票面上都是正规的官家钱庄后,才把银票放进怀里。
“少东家!有新的吃食出来,记得通知我老胡啊!”胡老板恭敬的把陆南送出如意楼,殷切的开口。
“好说!我家新的吃食很多!胡老板诚信经营,且等着好消息吧!”陆南带着果儿大步离去!
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