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正要喊醒李天生的时候,他看见李天生自己醒了过来,看见他的动作,一愣:
“同,同学,你来这儿做什么?没吃饱吗?还想吃什么?我给你煮!”
虽然这小子好像不喜欢自家闺女,但李天生有自己的待客之道,既然来了就是闺女的朋友,不能怠慢。
“不是,李叔叔您误会了,我吃饱了的,麻辣烫很好吃
“哦,吃饱了就行,那你这是……”
“我就是想来问问您,店里的生意一直这么不好吗?”
“害
说起这个,李天生随意的甩了下毛巾:
“也不是,之前我老爹在的时候挺好的,后来他没了,他那手艺啊,我没来得及完全学会,只学了个大概,我……”
他抬头看看窗外:
“是我太笨了,我老爹一生都希望将这麻辣烫馆做大做强,但我不成器,如今生意大不如前了,也不知道还能撑多久,说不定啊,很快就得关门喽
失落的叹了口气,李天生无奈的看向林舟:
“没想到,你还能注意到这个,说不定你是个做生意的料
林舟笑了笑:
“做生意我不敢当,但是我对麻辣烫馆,有一些自己的想法,不知道里叔叔愿不愿意听听?”
李天生笑了。
他给林舟递过去一个凳子:
“想法?来来来,让我听听你这小娃娃能有什么想法?”
林舟也不客气,坐下后,他道:
“首先,菜肉应该一样价,麻辣烫馆本来就是靠素菜挣钱的,分开后,素菜太便宜,基本上就是在赔本,合成一个价格,大家选择自己吃的就行,可以将两者的价格结合在一起,挑选一个合适的中间价,这样大家就不会刻意去选便宜的素菜,觉得选肉更划算,李叔叔您应该知道,肉的密度大,大家吃肉的话,卖出去的会更多
李天生蹙了蹙眉。
这小子,说的好像有些道理啊。
就因为素菜和肉菜分开,很多来吃麻辣烫的人,几乎都不点肉菜。
就那点素菜,他的确赚不到什么钱。
“然后呢?”
“然后就是味道问题了,汤底,调料,都非常的重要,你那些调料没什么问题啊,但是这汤底,就像是您说的,做的还不够好
“可是这个,我也说了,我没学会我老爹的秘方,我老爹他……”
“这不是重点,李叔叔,汤底,都是人研究出来的,我们不记得他的秘方没问题,我们可以熬制自己的汤底啊
“自己的?”
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