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“调料我已经买完了,我们现在买些鸡、鸭、猪下水什么的,再买些蔬菜,一会儿我再做些菜给你们吃。”
“行。”
三个人一起朝集市,闻夏用心挑选了鸡爪、鸭头、猪下水,裴景帆金顺两个人在后面跟着,拎了一大包回到了门面店,三个人一起清洗腌制,晚上闻夏做了简单饭菜吃了。
第二天早上,三个人又聚在了门面店内,闻夏就在门面店内做卤菜,裴景帆金顺帮忙打下手,把门面店内收拾的井然有序,一回头,看见闻夏已经把锅盖给盖住了。
“再煮三十分钟就好了。”闻夏说:“我们可以先吃饭。”
“吃饭。”
裴景帆金顺又吃到闻夏做的菜,只是简单的辣椒炒鸡蛋,醋溜白菜,配上馒头,裴景帆二人都吃的津津有味,刚刚吃完之后,金顺就有些担心了,说:“你说我们又卖卤菜,会不会卖不掉啊?”
“为什么卖不掉?”裴景帆不解地问。
“这儿是首都,不是北州那边的小县城,城里人稀罕这些东西吗?”金顺虽然对闻夏有信心,但还是有些忐忑。
“稀罕。”裴景帆斩钉截铁地说:“这边会比县城还要稀罕。”
闻夏接过话茬说:“不管结果如此,先试试嘛,我们不怕失败的。”
“说的也是,试试!”
“卖不出去,我们就自己吃。”闻夏看得很开。
金顺也没有什么顾虑了。
裴景帆坚定地说:“肯定比在县城的时候要好很多。”
“但愿如此。”闻夏这么说完,也到三十分钟了,她起身走到灶台前,掀开锅盖,立马是一股子浓郁的肉香,让人忍不住就要流口水,闻夏先给裴景帆金顺各捞了一个鸡爪吃。
裴景帆金顺一致点头说好吃。
闻夏这才打开饭盒,把里面装上鸡爪、鸭头、鸭脖子、猪蹄等等,转而对裴景帆说:“景帆,一会儿你回家的时候,把这个带给裴奶奶吃。”
裴景帆笑着点头。
闻夏开始继续捞鸡爪,一个个有序地摆放在不锈钢盆中,带动着一股股的香气飘到出店里,吸引了不少路人的侧目,这味道实在是太香了,一个个不由得打量这个门面店,看到门头上面写着“一夏卤味”,不少人还不知道怎么回事儿,到底是有禁不住诱惑的上前,问:“你们这是干什么呢?这么香?”
金顺赶紧回答:“做卤菜。”
“卖吗?”一个中年男人问。
“当然卖了。”
“卖的什么呀?”
中年男人话音刚落,裴景帆端着一盆冒着热气的鸡爪上来了,焦糖色的外皮之上有点点滴滴的油脂,色泽诱人,香气勾人。
金顺指着鸡爪说:“卖的有卤鸡爪、卤猪蹄、鸭头、鸭脖子、猪下水等等。”
中年男人最喜欢吃鸡爪了,当即问:“怎么卖的?”
“论斤称的。”
“给我来一斤鸡爪。”
“现在要一斤?”金顺有些不敢相信,他还没有吆喝呢,就有人上来买了,这超乎他想象啊,他赶紧拿称来,给中年男人称了一斤,他是会做生意的,中年男人是一夏卤味的第一个顾客,他得多多照顾,于是用油纸包了一斤卤鸡爪后,又赠送了一两小截鸭脖子,笑嘻嘻地说:“今天刚开张,送给你尝尝味儿。”
谁不喜欢免费的东西呢,中年男人笑着说:“好好,谢谢。”
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