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“辣椒与木薯积极向民间推广,任由自种!”
“橡胶树和油棕榈的种植和使用推广由官方决定!”
“领袖看可好?”陈衷纪问道。
“大善!”颜常武鼓掌道,交由陈衷纪负责。
这就是一级有一级的任务,颜大少就不至于做死他自己去。
……
辣椒入菜,势不可挡!
在辣椒自外国传进来时,一开始还是作为观赏植物,但颜大少通过他记忆的菜谱,把辣椒变成香辣的的菜肴,如此风靡一时。
想想川菜和麻辣火锅、麻辣烫!
加上东南府人喜欢吃肉,海鲜里放辣椒、烤肉里有辣椒,实在是无辣不欢,不必细表。
东南亚地处炎热地带,吃辣更是火上加油,不过还有广东凉茶嘛,这边升温,那边降火,痛痛快快!
……
木薯粗粉含有高能量,用作饲料和提取淀粉,成为热带湿地低收入农户的主要食用作物。
开发东南亚,土地有好有差,最好的土壤来自火山灰,肥沃无比,那里种什么都行,说夸张点的树枝插下去都会生根!
东南府注意用火山灰来种稻米,这是最优先级。
所以,土质条件最好的爪哇岛近六成的土地都用来种稻米,爪哇岛的民众也最多。
之后种茶叶、咖啡、可可、香料、花生等,收益巨大。
但也有许多海岛,因受当地充足的雨水冲涮,土壤里的肥料流失,哪怕是追肥,种稻米和良好的经济作物都不成。
此时可以种木薯!
它在东南亚的环境下易生长,成长后收获,先去除它的毒性,然后做成木著切片,连同它的枝叶,成为牲畜的饲料。
又或者是磨成粉,它就是淀粉,可以用来做面包和饼干啦!
一个良好的吃法,将木薯粉、水和蛋加上鲜虾去炸饼,
虾饼味道,嘿嘿,是湿水棉花,没得弹!
或有人说穷人怎么有虾吃?
说实在话,海边人吃虾并不是件难事,就象旧社会百姓吃大闸蟹都不是件大事,难的是吃到猪肉牛肉和羊肉。
那时期人少东西多,天然海虾多着呢,只要勤快点,自己去捞就有了,县城出门就是河流,河鲜大把,不象后来开发了就处处水泥化,小孩子们只见大河不见过小河了。
木薯淀粉或干片还可制酒,亦是一个良好的用处。
东南府推广辣椒和木著种植,附送食法,甚至开了厨师班,大力推广!
作为野生野长的木薯,还有一个好处是种下去都不用理,收获就是一大串!
……
橡胶树初时并不见到什么收益,东南府还在探索与研究中。
民间没有得到较大的推广,主要由东南府几大种植公司拨出土地进行种植。
它们并不吃亏,因为它们从油棕榈的种植和使用中赚到盘满砵满!
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