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“爷爷,直接用手拿着吃才香呢,这个是甜辣酱,这个是番茄酱,吃这种小个的鸡块时可以蘸着吃,这署条蘸着番茄酱吃是最好吃的,您试试。”
苏小软说完,又招呼霍仲道:“仲爷爷也坐下尝尝,这是我娘带着六姐做的,如果觉得可以,以后可以让六姐常做。”
霍仲刚要拒绝,霍老爷子就把他给拽到凳子上坐下了。
“孩子的心意,快尝尝。”
坐都坐下了,霍仲也不好再起来,鸡块有两种,一种大一些,是带骨头的,还有一种小小的,跟麻将块差不多,这种没骨头,吃上去外焦里内,味道还很丰富。
霍仲每种尝了一块之后,就不再吃了,笑眯眯道:“少夫人,这定然又是您琢磨出来的吧?我活了这么大年纪,也是头一回听说这鸡肉还能这么吃的,而且里头的这个味道也足,好吃!”
霍仲一边说,一边还竖起了大拇指。
苏小软下巴微扬,带着几分小得意。
“顾楠是留学回来的,我也是听她说在国外吃过这种吃食,就琢磨着,国外能做,咱们自己也能做,原材料不就是鸡嘛,咱们附近的养鸡场可是不少呢,不缺这个,所以,我就跟我娘和我嫂子说了一下,她们也是研究了好些天,又根据顾楠回忆的一些细节才做出来的。”
“的确是好吃,如果再辣一点儿就更好吃了。”霍爷爷一边吃,一边略有些遗憾道。
苏小软两眼瞪大:“爷爷,我当初吃的时候也是这么说的!不过我娘说我现在工作忙,还要陪孩子,怕我上火,不给我吃。”
霍爷爷顿了一下道:“所以这佐料里还真有辣的?”
“当然有呀!”苏小软点点头,一脸乖巧道:“不过爷爷您年纪大了,而且我昨天还听仲爷爷说您嘴角上起泡了呢,肯定是上火了,不能吃辣,等过几天的,你火气下去了,我指定让您尝尝味道更丰富的!”
霍爷爷的嘴角微不可察地抽搐了一下,这丫头,就是故意的吧?
这是她自己吃不上辣的,所以也不让他吃?
霍爷爷笑着摇摇头道:“你这个小妮子呀!”
苏家快餐店是中式快餐,并不适合上这种西式的快餐吃法。
而且苏小软也只想着弄一个炸鸡店,没想着上汉堡之类的东西。
苏小软和顾楠一商量之后,直接在苏家快餐店的一角的窗口开了外售。
也就是说,这东西不用进店就能买,买了之后,也可以带到里面去吃,但是大部份人买这个就是为了全家人一起解解馋,所以基本上都是带回家吃的。
一只鸡分解下来之后,鸡爪子直接就弄成了麻辣小吃,余下的拆分成鸡翅、大鸡腿、小鸡腿、大鸡块、小鸡块等等,这么一番操作下来,一只久的价值还真是被最大化了。
决定开这个炸鸡口外售后,苏小软就让苏建业帮忙给介绍了腾县两家大型的养鸡场的负责人。
这其中一家是公家的,还有一家是集体的。
那家集体的养鸡场,其实就跟红星大队的养鸡场差不多的性质,就是以前集体制的产物。
如今这养鸡场仍然是集体的,负责养鸡场的人是这里的大队长:高正阳。
苏小软也想看看这些鸡被养的怎么样,所以特意一起去了。
先去的那家县营的养鸡场,不过这里的卫生一般,而且那位负责人听说只是一个小饭店的人过来买鸡,就没当回事儿。
“一个小饭店,顶了天儿一星期也就能卖出去十只鸡,咱们这么大的养鸡场,几千只呢,哪能光招待她这种小门小户的。行了,随便找个人过去接待一下就成。”
领导的态度,是直接影响到下面的员工的。
领导不在意,派过来的人自然也就没有当回事儿,而且听说他们是一家小饭店,还是个体户,当下就有几分的瞧不起,故意把价格报的高高儿的。
苏小软皱眉,一旁的顾楠道:“如果我们要的多,你们最低多少钱能出货?”
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