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“看起来,玉锦这丫头也是个看脸的呢。”
贺老夫人忍不住勾了勾唇。
这倒是有些她当年的模样了。
当初她满京城里头挑未来夫婿时,那是带着当初太后的懿旨,奉旨选夫的。
按着旨意,无论她当时看上哪家的公子,无论对方门第高地,年岁几何,心意怎样,是否有过婚约,只要她肯点头,这婚事便会被赐婚。
而她当时便看上了当时的探花郎——贺老爷子。
不为别的,只因贺老爷子生的是她见过模样最为英俊潇洒的男子,于是干脆在状元,榜眼和探花郎三人骑马游街时,当即拦下了贺老爷子,拉着就要入宫让太后赐婚。
而贺老爷子呢,虽然惊愕万分,却也当即应下了这门婚事。
理由呢,是因为能够当街拦马的姑娘,实在是太有趣了,成婚后必定乐趣很多……
贺老夫人想起这桩旧事时,脸颊不由地红了红,却又再次为苏玉锦点了点头。
看脸这种事……
挺好的!
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腊月十二,厨艺比试正式开始。
比试的地点就在长街之上,灶台从八仙楼摆到了聚味斋,旁边则是堆满了各种各样的肉食菜蔬调味品等。
每一个灶台旁搭配切菜、清洗所用的桉台,上面摆放着做菜所用的刀具、锅铲等。
初试的比赛规则很简单,需要在半个时辰内完成一道菜,交由评委们来评判,评判结果当场由评委们出具合格或是不合格,合格者可进入明天第二场比赛。
此次比试,要求所有参与人员须得是京城酒楼或是饭馆的厨子,至于酒楼或是饭馆的规模大小并不做要求,甚至连经常在路边摆摊卖早点和馄饨面条的,皆是可以。
但这要求虽然低,许多人却并不觉得自己能够大放异彩,反而担忧连第一场比试都不曾过而有些丢脸,许多小些的酒楼饭馆和摊贩选择不参加。
也因此,前来参与初试的人数并不算特别多,一共有一百五十余人。
比试所用的灶台,对街而修,一边十个,一次可以让二十个人同时比赛,而一场比试从厨子们开始做菜到到最终评比结果出来,以及清理灶台所用的时间的话,需要半个时辰零一刻钟,这八轮下来,差不多便得五个时辰左右。
冬日天短,为了不浪费时间,从东方露出了鱼肚白时,便开始了厨艺比试。
切菜时齐刷刷的冬冬声,颠勺炒菜时的滋啦声,周围群众的喝彩和加油声,让整条长街比过年时还要热闹几分。
苏玉锦亦是早早地到达了长街,和郑明远以及吴建通一并看底下比赛的状况。
从聚味斋的三楼看过去的话,倒也能够看到比赛的大致情况,但位置到底有些偏,为了能够看得清楚,苏玉锦早早便在清风居的三楼定了位置。
此处观赏位置极佳,底下状况尽收眼底,甚至连厨子们的摆盘都能看个清清楚楚。
三人一边喝茶,一边谈论底下正在比试厨子们的菜式和做菜的过程。
“鸿运酒楼那个马大厨上来便做他们酒楼的拿手好菜,金玉满堂南瓜盅,大约是要采用田忌赛马的招数?”
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