手机浏览器扫描二维码访问
第228章 春笋（第1页）
陈宛白放下刚拿的锄头，走进了灶房。
“娘，你先把这些孙德外壳剥了，切成片之后，放入沸水中焯水，顷刻捞出放进冷水中浸泡一刻钟，再摆在竹筛上晾晒就行了。”
焯水可以去除春笋中的草酸和涩味，同时也可以使春笋的颜色更加鲜艳，口感更加鲜嫩。焯水后放冷水浸泡是为了进一步去除春笋中的涩味。
当然，直接切片晾晒也不是不可，不过口感相对较涩。
柳氏听完，好像很简单：“知道了。”
“我现在再去竹林里挖些回来，多挖点，回头我们一起处理。”
交代完，陈宛白从灶房出来。背上背篓，拿着小挖锄，再去往竹林去。
现下正是春笋最嫩的时候，再不挖就要老了。吃不完的，晒成笋干也好，做成酸笋、咸笋，或者干脆煮熟了用腌制的方法储存，都可以。
一路上，陈宛白都在想着各种春笋的吃法：春笋炒腊肉、油焖春笋、春笋炒鸡、春笋老鸭汤......
想到口水都要流出来了，她擦了擦嘴角不存在的口水，脚步也不由得加快了几分。
到了竹林，她开始低头寻找。
才走几步，就找到了几株冒头的春笋。她蹲下身子，拿出小挖锄，将笋的根部挖送，轻轻拔出，嫩生生的笋便顺利地从泥土中脱出。
一根，两根，三根......不一会儿，就挖了七八根新鲜的春笋。
她停下手中地动作，直起腰来，忽然听见身后传来了脚步声。
扭头一看，是洪氏扛着锄头走了过来。
不过见她在这里，洪氏转头朝着竹林的另一边走去。
看着洪氏的背影，陈宛白没有多说什么，蹲下身子继续寻找春笋。
竹林里静谧而清新，只有风吹竹叶的沙沙声和她挖土的声音。
等到地上挖了一大堆，陈宛白将其装进了背篓，满满一背篓。她想着，差不多了。
起身拍了拍手，背起背篓，顺着小路往家走去。
回到家，她把背篓放下，对着灶房里忙碌的柳氏喊了一声：“娘，笋挖回来了，你先处理着，我再去看看还有没有。”
之前的春笋柳氏已经处理完了，这会儿才晾上。扭头看见陈宛白倒在地上的春笋，笑道：“知道了，赶紧去吧。”
陈宛白又带上背篓，拿了锄头，踩着泥泞又匆匆返回竹林。
这次她换了地方，又找到不少，动作迅速，挖了一篓子，这才心满意足地打道回府。
到了家里，柳氏和丁氏在给春笋剥皮。见着她又背来一篓子，也是十分高兴。
陈宛白卸下背篓后，感觉背上和肩头地酸痛有所缓解。她瞅了瞅外头的日晷，差不多中午一点了。
昼饭都还没吃。
“灶上焖了饭，想着你多半要弄这些笋子吃，便只煮了一个菘菜。”柳氏抬头说道。
“嗯，那我们中午就吃春笋炒腊肉吧。”陈宛白想了想，家里也就只有腊肉比较多了。
她挑选了几根嫩嫩的春笋，拿刀削去外壳，露出了里面白嫩的笋肉。稍微冲洗一下，用刀切成薄片，放入锅内先焯水。
焯水时，陈宛白特意在锅中加了一撮盐，用来去除春笋的涩味。
铁锅烧热放少许油，放入切好的腊肉，煸炒至油脂四溢，再把焯水后的春笋倒入锅中，和腊肉一同翻炒。
不一会儿，腊肉的咸香与春笋的清甜就完美融合在一起，整个灶房内斗都弥漫着浓郁的香气。
“三弟妹，四丫这手艺是哪里学来的？做饭咋这香？”丁氏闻着味儿，好奇地问道。
快穿：被男主攻略后，他说我有病 引她 灵将之说 穿越后拐一群美男做夫郎 兽世娇宠：穿书后我成了万人迷 盗墓：她到底算什么女主啊 七天拯救大明？我还是上吊吧 别惹她，她可是带编制的真神仙！ 音乐才子，打造一支传奇乐队 复仇少年的逆天赞歌 契灵兽！御符咒！绝色嫡女杀疯了 虚构末日 身为冷兵器高手会玩网游很合理吧 前女友回归，我心已属女上司 娱乐：从吃白露软饭开始成为影帝 柯学：我和新一是发小 谁让这小子救世的？ 偷听心声后贝吉塔逆转绝望未来 重生：放弃校花，拥抱绝美同桌 玩家哭诉，这个npc杀人不眨眼
快穿：萌萌男神是我的
要亲亲。某人厚着脸皮。嗯。男神不好意思了。好了，亲到了。某人心满意足。系统消息您的男神因害羞已下线。嗯，这是一个宠与被宠的故事，谁知道白天羞答答的小女朋友晚上会如此一言难尽？1v1，身心干净。这是一个三观正统的大魔王，谁说大魔王就不能有苗杆正红的三观呢？小心我关门放男神哦！如果您喜欢快穿萌萌男神是我的，别忘记分享给朋友...
夜少的替嫁娇妻
夜少的替嫁娇妻简介emspemsp一场代嫁，她嫁给了患有腿疾却权势滔天的男人。我夜莫深不会要一个带着野种的女人。本以为是一场交易婚姻，谁知她竟丢了心，兜兜转转，她伤心离开。多年后，跟他长得一模一样的小正太一巴掌拍在夜莫深的脑袋...
医者无眠
天才有天才的苦恼，疑似超忆症患者吴冕无奈回到老家成为医务科科长。故事，从他回老家的夏天开始。如果您喜欢医者无眠，别忘记分享给朋友...
我梦寐以求的金手指呀
魏谨然被姐姐无意之间推下了水，没想到扑腾之间却来到一个全新的世界。登徒子。林奕无语望天自己下水就救个人怎么就成登徒子了。林曦过来一巴掌拍在他脑门上你傻呀。这是NPC。林奕屁颠屁颠跑过去小姐姐，请问有什么可以代劳的吗？魏谨然这个地方的人有点怪。伍朝鸿你一直都挺怪的。女主落水寻到了自己粗粗的金手指，从此之后，勤学苦练，过上自己想要的生活。—oo本文已签约，觉得文太短，可以移步游戏系统穿修仙界，已完结，欢迎拜读。喜不喜欢加个收藏！如果您喜欢我梦寐以求的金手指呀，别忘记分享给朋友...
代母休夫！异世归来后嫡女杀疯了
因为一个预言，穆染歌被人换命了！一朝被穿越女夺舍，她被迫穿到异世漂泊了七年之久。直到穿越女被亲妹和嫡母设计害死，她才有机会换回自己的命格。涅盘重生归来，睁眼却被父母和妹妹送上了断头台。彼时她才知道，原来生她养她的嫡母根本就不是自己的亲娘，而是二十年前就被凤家除名的双生孽女。恶毒姨母竟以假乱真霸占主母之位多年，凤浅刚...
我家妻主有异能
可怜悲催的农科大学生何佳佳穿越了，穿越成了一个头脑简单，一百八十斤的胖子一枚，还被未婚夫渣堂姐一起戏弄，还替她乖乖数钱的那种。想到这里她整个人都不好了。渣男骗他，坑她，她要他乖乖吃了她的立马吐出来，还想绿她直接休书一封，顺便让他身败名裂。渣堂姐耍她，褥她，她要她吃不了兜着走。等解决好了这些事情，她打算慢慢减肥顺便还有异能绑身，日子不要太美。可是退亲的路上多灾多难的，亲没有退成，还多了一个相公，这个相公实在是太瘦了，瘦没有关系养养就好了，顺便发发家致致富，哦，一不小心就成了地主婆。如果您喜欢我家妻主有异能，别忘记分享给朋友...