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第7章（第2页）

-**越南本地平台**：使用越南流行的美食平台，如foody.vn（现为shopeefood）或lozi.vn，搜索“trung

qu?c”或“chinese

restaurant”相关的餐厅。这些平台提供餐厅地址、菜单和联系方式。

-**社交媒体**：在facebook、instagram上搜索河内的华人社区或餐饮相关群组，如“河内华人交流群”或“越南华人美食”。这些群组通常有中国餐厅老板或员工参与，可以获取直接联系方式。

-**x平台**：在x上搜索关键词如“#hanoichineserestaurant”或“#越南中餐”，查看是否有餐厅或相关推荐信息。也可以关注越南华人相关的账号，获取最新动态。

2.**实地调研和华人社区网络**

-**华人聚集区**：河内的中国餐厅多集中在某些区域，例如tay

h?区（西湖区）或c?u

gi?y区，那里居住着较多中国侨民和商人。实地走访这些区域的商业街，观察是否有中餐厅或华人经营的店铺。

-**华人商会和协会**：联系越南中国商会（hanoi

chinese

chamber

of

merce）或越南华人社团，这些组织通常有本地中资企业和餐厅的联系名录。你可以通过电子邮件或电话（找会中文的助手协助）联系他们，说明你的业务需求。

-**餐饮供应链商**：找到为中国餐厅供货的供应商（如进口食品、调料或饮料批发商），他们通常有广泛的餐厅客户名单。可以通过参加行业展会（如vietfood

&

beverage

-

propack

vietnam

2025，计划于2025年8月7-9日在胡志明市举行，但可提前联系主办方vinexad获取河内客户资源）建立联系。

3.**雇佣本地助手或中介**

-由于你不会越南语，雇佣一名会中文和越南语的本地助手或翻译至关重要。他们可以帮助你搜索餐厅、联系老板，并处理后续沟通。可以在fiverr、upwork或越南本地招聘平台（如vietnamworks）寻找双语助手。

-也可以联系专业的市场调研公司或分销商，他们通常有现成的餐饮行业数据库。例如，rdor

intelligence或ipos等市场研究机构提供越南餐饮市场的详细数据，可能包含中国餐厅名录。

4.**利用现有客户推荐**

-与已经合作的10家餐厅建立良好关系，询问他们是否知道其他中国餐厅或餐饮行业联系人。华人餐饮圈子通常较小，口碑推荐是一种高效的方式。

-提供小额奖励（如免费样品或折扣）给现有客户，鼓励他们介绍其他潜在客户。

###二、提升成交量

目前你的销售量（一周10箱）距离目标（一个月1000箱，约一周250箱）差距较大，以下是针对中国餐厅客户和越南市场的销售策略：

1.**优化与现有客户的沟通**

-**解决“有需要再说”的问题**：中国餐厅老板表示“有需要再说”可能是因为他们对你的产品不熟悉、价格敏感或缺乏信任。以下是一些应对方法：

-**提供样品和试饮活动**：为每家餐厅免费提供1-2箱饮料样品，邀请老板和员工试饮，展示产品品质。可以在餐厅内举办小型试饮活动，吸引顾客体验，增加老板对产品的信心。

-**定制优惠方案**：针对中国餐厅的需求（如口味、价格敏感度），提供首批订单折扣（如买10箱送1箱）或灵活的付款条件（如分期付款或延期支付）。突出你的饮料如何适合中餐口味（如搭配川菜、粤菜的饮料）。

-**建立信任**：分享你的公司背景、产品质量认证（如食品安全认证）或其他餐厅的成功案例。准备一份简单的中文宣传资料，介绍产品特点、价格和供货稳定性。

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