81看小说

手机浏览器扫描二维码访问

100120（第5页）

叶青青冲秀玉轻轻一笑，“油够是够，你家豆瓣少，可今日先用不上油，花椒也用不了多少，我?家里还有不少，够用了。”

准备了各种配料，叶青青便开始着手拌豆瓣酱。

叶青青现将?晒干的霉豆瓣上倒了不少白酒，搅拌均匀，这一步是杀菌，秀玉有样学样。

随后叶青青将?一半霉豆瓣倒入其中一盆辣椒碎里，开始耐心的教秀玉，“秀玉，现在要?加入姜末，花椒，盐要?多放些，不然会坏，然后再用铲子用力搅拌直至每片豆瓣都裹上辣椒碎，这豆瓣酱便算拌好了，只需将?豆瓣酱装到?土陶缸里，因着这新鲜辣椒加了盐会腌出大?量水分，待有太?阳的时候将?这缸端出来晒一晒，切记只能在早上或者夜里凉下来才能搅拌，有太?阳的时候不要?搅拌，一不小心会让这酱变酸，酸了就算坏了，得全部扔掉，晒豆瓣酱差不多七日就能吃，不过这豆瓣酱晒一个月左右最好，味道会更香浓，晒好后可将?豆瓣酱装入坛子里，倒入菜籽油淹没豆瓣酱即可，当然多加一点油也无妨，能保存得更久一些，豆瓣酱坛子需密封存放，往后可以拌饭拌菜，炒菜的时候加上一小勺用油炒出红油，那是最香的。”

李秀玉照着叶青青说的做完豆瓣酱，她闻着豆瓣酱的半成?品都觉得香得不行?，“青青姐，就现在拌一拌已经很香了，真不敢想象做好以后这豆瓣酱会有多好吃。”

“那是自然，这豆瓣酱可是川菜……额，辣菜之魂，做什么菜只要?你愿意都能放上一小勺，那可真是一绝。”叶青青没敢说这豆瓣酱在现代可是家家户户厨房必不可少的调料。

“我?晓得了，多谢青青姐你愿意教我?。”李秀玉听得十分认真，对叶青青的感激崇拜又上了一个层次。

做好两大?盆豆瓣酱，天色已暗，山林如同一副青墨，太?空靛蓝干净，大?哥帮秀玉将?豆瓣酱送回去。

叶青青只觉得双手都火辣辣的，仿佛都被辣椒和?各种佐料腌入味，香是香，可实在是难受，她用了草木灰洗了好几遍还是不行?，只能将?双手浸泡在冷水里缓解。

周氏在灶房准备晚饭，大?哥像是不知道累一般又去地?里忙活，直到?周氏让叶青青叫卫恒吃饭，叶青青才想起这一下午她都没见到?卫恒。

屋子里没人，叶青青也是一头雾水，一家人都不知道那人何时出门，又去了何处，周氏担忧他身子，大?哥更是急得去宋郎中家寻人，可宋郎中说他早就离开了。

天快黑时，卫恒才慢悠悠推门回来，手里拧着半篮子小鱼仔，有不老?少。

叶青青看着他除了发丝凌乱，头上还带着一片没有察觉的枯树叶，衣服倒是一点没乱，有点怀疑，“你去抓鱼了？”

卫恒看了看篮子，顿了下，剑七是他的随从，反正也是得自己的令抓的，也不算撒谎，便点了点头，顺手递给她一包用树叶包起来的东西?。

叶青青下意识接过，不知道是什么，好奇问，“你去哪里了？这是什么？”

“且叫它藤梨，山里的野果子，以前吃过，很甜，就是籽多，吃起来麻烦，我?怕挑了几个软的，带回来给你们尝尝鲜。”卫恒不自在道，若是平常这点东西?他肯定送不出手，可他现在被困在乡野间，也不能送她金银财宝，这果子还算新奇，也不知道她会不会喜欢。

“你上山了？你身子还未养好，宋郎中叮嘱过你好好养着。”叶青青皱眉，眼神将?卫恒上下打量，见他脸色正常，身上也没伤，心里悄悄松口气的同时又有些来气，他们所有人都盼着他早点养好身子，这人自己却?是如此不把身体当回事。

“我见你们都忙碌着，帮不上忙，便去了宋家木屋扎针，泡了药浴，吃了药，只是心里烦闷，便去了后山透气。”卫恒没想到一向温和?的小姑娘竟然会因为他擅自外出上山发了脾气。

“宋郎中明明嘱咐过你需静养，你如今在我?家，往后出门也该知会一声才是，以免大?家寻你不到?担心，不过你别再去山里了。”叶青青闷闷硬了一声，这才打开手里的树叶，顿时看到?几个鸡蛋大?小的棕黄色的果子，表皮长满茸毛，很是粗糙。

叶青青眼睛一亮，轻轻捏了下果子，软的，她忙激动地?剥开果皮，顿时看到?里面绿色的果肉，黑色的果籽像芝麻一样，密密麻麻镶嵌在果肉里，芯子是米黄色的，这不就是野生?猕猴桃吗？

猕猴桃可是水果之王，叶青青顿时满心欢喜，轻轻一吸，鲜美的果汁入了口，肉肥汁多，清香鲜美，酸甜爽口。

叶青青吃了一个，满足的眯起眼睛，卫恒看她小猫一样的表情，倒是比平日里沉稳的模样俏皮可爱些，心里也忍不住有点心情好，勾唇，“你喜欢？”

“喜欢，很喜欢，这果子好甜，太?好吃了，你怎么会找到?这个啊？你管它叫藤梨啊，这名字还挺合适的。”叶青青笑容满面，激动地?问。

“今日在山里看到?一棵老?藤树，上面长了很多，不过就这几个软的成?熟了，其他的都还硬，酸得很。”卫恒愣住，没想到?叶青青竟然对几个野果子这么上心，耐心跟她啰嗦几句。

“很多？在哪里？要?走?许久？你明?天能带我?们上山去摘吗？”叶青青眼睛又是一亮，眼中的雀跃完全隐藏不住。

“不用许久，我?可以带你们上山摘。”卫恒完全不理解叶青青为什么因为一个野果子如此开心，可想到?她刚刚的嘱托，面色犹豫，“可你适才说不让我?上山。”

“你放心，你上山我?们会照顾你，绝不能让你累着，卫恒，你还挺厉害，要?是真的有很多藤梨，以后我?卖藤梨赚了银子给你分。”叶青青笑得眉眼弯弯，如同月牙一般，她此刻正因发现野生?猕猴桃而开心得不行?，很是大?方的许诺。

“你想卖藤梨？”卫恒眼皮一挑，有点诧异，不过想到?这果子熟了烂得快，好意提醒她，“这果子熟了只能摘了立马吃掉，放不了多久就坏。只怕浪费力气还卖不起价钱。”

“可这里水果少见，摘去县城想必是能卖钱的，再不济我?还能有别的法子，到?时候你就知道了。”叶青青笑笑，卖了个关子，抱着猕猴桃进屋子放起来，打算等吃完晚饭的时候再说这个计划。

卫恒看她走?路的脚步都比往常轻快几分，也没再说扫兴的话，他还挺期待她能想出什么做藤梨赚钱的法子。

卫恒提了小鱼仔回来也不能放着，叶青青手被辣椒辣了，见他气色还行?，提出让他帮忙，“你先别走?，这么多鱼我?一个人清理出来都啥时候了，你坐下帮我?一起弄。”

叶青青叶青青炸的小鱼是真好吃，这小鱼是他在山里。

卫恒有那么一瞬间觉得自己似乎搬起石头砸自己的脚，叶青青炸的小鱼仔是真好吃，这小鱼是他去山里见剑七，他想吃鱼让剑七抓的，可却?没有想到?要?杀鱼，早知道就让剑七将?鱼都清理了再带回来，看叶青青理直气壮使唤他的样子，刚不是还担心他的伤，如今倒是叫得顺手，他深吸一口气，转身回到?水池边，将?鱼倒出来，拿起刀，手起刀落，一刀一个。

叶青青瞠目结舌的看着那粗暴的杀鱼方法，小鱼仔本来就不大?，他一刀下去，鱼仔脑袋直接没了，而且，这货连清理鱼肚子都不知道，简直是暴殄天物。

“等下，鱼头不用剁，你把鱼肚子这么划一刀，内脏和?鱼鳃都掏出来清理干净就行?了。”叶青青在要?不要?提醒卫恒间犹豫片刻，最终因为舍不得浪费大?好的小鱼开口阻止。

很快梅子也加入到?清理小鱼的队伍中，并?且对等下能吃到?香喷喷的油炸小鱼充满期待，还提出五香味和?麻辣味都要?吃。

叶青青就将?清理好的小鱼仔用盐，姜片和?酒腌制一会，再加入面粉蛋清搅拌均匀，热锅下油，将?腌制好的小鱼放入油锅炸至两面金黄捞出，再每种口味拌料，香喷喷的油炸小鱼就成?了大?家的饭前小零嘴。

叶长生?也闻着香味出来了，叶青青看他一口一个炸小鱼囫囵个儿的吞，都不带歇气儿的，胃口还挺好。

叶青青每次做好吃的都不会忘记给宋郎中和?长根叔家送一份过去。

吃完晚饭，月亮已经搞搞挂起，院子里即便是没有油灯也很亮堂，家人都在，整个院子里静谧而美好。

钓系男O带球跑  系统：让你帮徒弟变强，没让你无敌  家猫们，捡个人！  震惊！这个男人能点化智械  大千世界，我的老爹是山神  开局召唤十万大帝，创建万影宗！  海贼之大尼卡时代  无声言证  靠做海王在修仙界登顶  一手医，一手杀，王妃誓要临天下！  传说中那一位传说  从原神世界开始种田  我家师尊每天都在精分  手撕极品亲戚后，我驯服了高冷霸总  我，女巫，来战！  剑道主宰  从女巫到女王（基建）  我的丈夫竟是无限流BOSS  快穿：夺回气运，各路大佬求官宣  沈记糖水铺