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第474章
“然后我们会用抓阄的方式来决定哪一桌的客官免单。”
众人听了这话,都激动地去领数字了。
后厨早已经把火锅底料和配菜准备好了。
毕竟是套餐,准备起来很方便。
但是苏茉也提前交代了后厨,要再准备一些别的菜。
掌柜和厨子都不太理解,但苏茉既然这么说了他们就准备了。
看着一群人呼呼啦啦地进了店里,掌柜心里还是有些担心。
“东家,咱们这样真的能行吗?”
真不会赔本啊?
他算了那个套餐,不赔但也不赚。
不过这么大个面馆,还要给伙计和厨子工钱呢。
不赚钱的话,怎么给他们工钱?
苏茉看着店里忙活的伙计们,说道:“放心吧,那个套餐只是种类多,但都是小份。”
说白了就是让大家尝一尝哪个菜的味道好,好让他们根据自己的口味点大份的吃。
低价套餐本来就是用来引流的,目前看来效果很好啊!
第一轮坐满了,已经有人排队了。
苏茉带着谢家人去了最大的那张桌子,是掌柜专门留的。
不过他们吃的不是套餐,而是按照菜单点的菜。
没过多久,空气里就弥漫了火锅的香味。
这味道甚至传到了外面,排队的人们都忍不住站起来伸长了脖子往里看。
每一份菜的量都很少,大家尝过了味道自然还想吃。
尤其是看到苏茉那一桌的量那么大,菜品那么多,都向小二要了菜单又点了不少的菜。
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