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何雨柱拍了一下钱柏龙的肩膀说道。
“我这不是过来了么,你怕什么啊。”
何雨柱又问了两句近况就进后厨了。
忙活了一会钱柏龙就走进来了。
“柱哥今天有一道宫保鸡丁怎么炒人家都不满意,你给他炒一个吧。”
何雨柱正在这里炒菜说。
“你等一会吧,我给他炒一盘子。”
钱柏龙把菜放下就走了。
包间里一个老头对着钱柏龙说。
“你们这宫保鸡丁还没好么,老朽刚才听你说绝对正宗才等你一会,如果和刚才那一盘一模一样,就不用给老朽端上来了。”
这个老头是一个国宴厨师,他上次在给领导炒过菜后,领导说他炒的菜不如一个人的,他不信今天就来了这,他不是第一天来了,上几次来问何雨柱都说他不在,这次说在了,但是上来的菜他很失望,钱柏龙一问才知道怎么回事,就让他在这里等等。
钱柏龙对着老头说。
“赵老我知道您是来这找那个菜的,他们不认识您所以给您上错了,等下他就坐好端上来。”
赵老点点头,没一会一道宫保鸡丁就端了上来,赵老一看便说。
“哼!这是什么菜,老朽要的是宫保鸡丁,他给老朽上的这是什么。”
只见盘子上是一道菜,看上去不像是宫保鸡丁而是一个黄瓜和胡萝卜雕成的鸡摆在他们面前。
那个服务员放下菜没有走,对着钱柏龙嘀嘀咕咕几句才走出去。
服务员走后钱柏龙对着赵老说。
“嘿嘿赵老不好意思,今天我们家掌勺的师傅想要表现一下,所以才做了这道菜,您能不能瞧出来玄机?”
赵老惊讶一声,指着钱柏龙说。
“你小子是把老朽来了这事情告诉你们掌勺的吧,也罢我就看看这道菜有什么来头。”
说着就用筷子去夹菜,没料想筷子刚碰到黄瓜,整个就塌了下来,鸡肉和黄瓜胡萝卜散成一片还有几粒花生米在上面。
赵老一惊,这是什么手法,居然把一道菜做的如此出神入化,不由自主的问钱柏龙。
“老朽想知道这个人叫什么?”
钱柏龙得意的回答。
一“赵老这个人叫何雨柱,是我们后厨的掌勺。”
赵老点点头,先是夹起一个黄瓜吃,送到嘴里又是一惊,这黄瓜在外面看上去平平无奇,但里面已经被各种材料浸染的入木三分。
点点头又夹起一块鸡肉,不一会一道菜就吃完了赵老说。
“这个厨师能给老朽引荐一下否?”
赵老很惊讶这里还有比自己更会做宫保鸡丁的人,这道菜是他的拿手绝活,现在被人超了过去当然要看看是说做的。
钱柏龙这里当然没问题,叫过来一个服务员。
不一会何雨柱就过来了,不耐烦的声音传了过来。
“柏龙怎么回事啊,这每天都有人找我,我这哪来那么多时间啊。”
何雨柱走进来一看只见钱柏龙和一个老人坐在座位上。
赵老说道。
“你人呢不认识老朽啊?”
何雨柱上下打量了一眼摇了摇头表示自己没有见过。
钱柏龙看见赶紧介绍。
“这一位是咱们四九城有名的国宴级厨师,叫做赵九天。”
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