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这两天的鸡蛋饼,羊汤,油酥烧饼,肉包子,已经彻底征服了他们的心。
何庆听得激动不已,大声说道:“我一定会用功读书的,我还会来吃梅姐姐做的好吃的!”
自从他四岁启蒙,到现在读了三年的书,还没有哪一刻像现在这样,这么迫切地想要好好读书。
什么考状元,光宗耀祖,那都是很遥远的事,哪有眼前这香喷喷的包子有说服力?
好好读书,他就能吃到梅姐姐做的好吃的!
想到这里,他只觉得枯燥无味的书本也格外有吸引力了。
“爹,咱们快些回去,我还要读书呢!”
何掌柜拗不过儿子,又听武大娘等人夸何庆聪明用功,不由得眉开眼笑,带着何庆回去了。
转眼十几炉的烧饼又卖了个精光,今天大家实在是累了,连逛街的心思都没有,收拾收拾便早早歇下。
次日一早,梅娘煮完羊汤,想起那一篮桑葚来。
桑葚不容易保存,只隔了一晚上,便失去了昨日那饱满的光泽。
这个时候又没有冰箱,让孩子们吃肯定是吃不完的,梅娘想了想,决定熬果酱。
她取了一大捧,留出来给弟妹们吃,其余的则用清水洗净,去蒂,放在通风处沥干水分。
她取出一个小砂锅,将桑葚和白糖一同放入砂锅内。
小炉子里直接用大火,用木铲子不停地搅拌,随着温度上升,锅里的桑葚渐渐变软,汁液越来越多。
待锅中白糖全部融化,桑葚大量出汁以后,她把火势转成中火,慢慢熬制。
随着果汁逐渐变少,砂锅中的果酱也越发浓稠,一股甜丝丝的味道随之弥漫开来。
武兴惦记着羊汤,早早就起来了。
见大锅里的羊汤还在煮,武兴转过头,立刻被砂锅里的果酱吸引了目光。
“二姐,这是什么?”
“这是桑葚果酱。”梅娘头也不抬,说道,“你早上想吃什么?”
武兴挠了挠头,嘿嘿一笑。
“二姐,我还想吃鸡蛋饼。”
还没等梅娘说什么,一旁正在捏烧饼坯的武大娘就训斥道:“都吃了两顿了,还没吃够?有烧饼吃就不错了,你二姐身子还没养好呢,你就知道支使她给你开小灶!”
武兴被骂得头都抬不起来,却还是说不出不吃鸡蛋饼的话。
烧饼,烧饼,打他记事起,家里吃的最多的就是烧饼,刚出炉的,隔夜剩下的,存了好几天的,他什么烧饼没吃过?
好不容易发现了鸡蛋饼这个美食,他当然舍不得放弃了。
梅娘笑了起来,说道:“娘,做鸡蛋饼不费事,等我熬完果酱,就做鸡蛋饼,娘你也尝尝。”
虽说孩子们吃了两次,可武大娘还没吃过呢。
武兴立刻高兴起来:“二姐,你真好!我这就给你拿鸡蛋去!”
武大娘瞪了武兴一眼,也忍不住笑了。
“梅儿,一会儿娘去买只鸡回来,你这几日累坏了,熬一锅鸡汤给你补补身子。”
梅娘却在想另一件事,没有注意武大娘的话。
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