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接着就是云溪上台,最重要的就是感谢前来的人,谢谢他们的参与。
很快中午就开饭了。
第一道就是砂锅盆菜,底部是白菜,然后就是各种食材围绕,有丸子,炸土豆,炖猪蹄,红烧肉,还有炸好的鸡腿块,跟炖好的排骨,还有炸好的豆腐。
一口大的盆菜够八个人一起吃,盆菜是客家的特色,各地也有盆菜的样式,只是做法不同,北方叫砂锅菜,南边的叫盆盆菜,西北叫烩菜。
砂锅的盆菜一端上来,香味瞬间把整个场地弥漫,所有人都忍不住的说道:
“哇,好香啊,没没吃,我就闻到饭菜的香味了。”
“真是,不得不说,真饭菜还真是美味。”
“不愧是云溪,这饭一直都是这样的好吃。”
“从来没有见过这样的装饭家具,真是不一般。”
“这么大的砂锅,这能吃完吗?”
“哼,一看就是没吃过,就怕你一会连汤也喝的不剩。”
“就是,云溪做的饭,我就没见人们剩下不打包的。”
在人们的议论声中,能听到咽口水的声音。
没等议论完,接着第二道菜上来了,是一道香芹拌肚丝,接着就是麻辣凉拌牛肉丝,接着是热菜,红椒酿肉,西芹炒百合,爆炒鸡丁,茄汁黑鱼断,最后的主食就是竹筒粽子,酸奶馒头,还有米饭。
米饭是众人要求的,最后要蘸着汤汁吃。
菜上齐的时候,校长拿着饮料杯子,举起来说道:
“敬云溪大厨,让我们有幸能够因为募捐而聚集到一起。”
瞬间所有着急吃饭的人赶快把手里的筷子放下,也全部都站起来,说道:
“敬云溪大厨。”
说完后,所有人都站起来,现场十分震撼,一百六十多桌全部都起立,跟云溪敬酒。
云溪拿着饮料杯,说道:
“感谢大家喜欢吃我做的菜,我也感谢大家前来。”
说完后,所有人都喝着饮料,随后就是抓紧时间干饭。
看着砂锅里菜,还有飘出来的味道,早就让人们忍不住的咽口水。
吃砂锅菜,有的会在碗里倒醋,红烧肉片蘸着醋吃,也有的直接夹着吃,还有的是蘸着辣椒面吃,还有的人自带花生酱,蘸着麻酱吃。
砂锅菜是所有的味道全部都融合在一起,底部的白菜味道清香,上边的食物全部都煮到一起,白菜吸油,猪肉增加,鸡肉增鲜,咸香的汤汁浸煮着油炸豆腐还有丸子,还有油炸土豆,让所有的味道全部都能融合到一起,吃起来带着香嫩的汤汁十分美妙。
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