81看小说

手机浏览器扫描二维码访问

第88页(第1页)

这个步骤,厨师需要十分小心,不能使用蛮力,如果把鱼肉的纤维组织弄坏了,也会影响后续的切丝。

破坏了鱼肉的纤维,切完丝以后,很快就断掉了,那样也会破坏菜的美观。

只见,李岩那把刀,竟然软到可以弯曲,直接从鱼鳃部位,把刀伸进鱼骨中,只看着鱼皮表面的一阵滑动,很快,就从鱼肚子下面出来那把弯曲的刀。

看到这个操作以后,不止现场的观众呼喊。

就连看电视的李慧枚,都说着:

“真厉害,不愧是顶级厨师,这次庙会,绝对非你莫属,干掉他们,你永远第一。”

一旁的云溪也说着:

“真厉害。”

但是,云溪听到老妈的话,有点小小的尴尬,云溪想着:老妈,我也要参加,您可真是坑娃啊。

云溪想着看完节目在告诉老爸老妈,自己也去参加这个庙会。

这时,电视中的李岩,已经把鱼肉片好了。

接着李岩换了另一组东西,不是刀,是俩个铁片,每个铁片底端上都有圆圈。

这时候,李岩把俩片刀,圆圈凸起的地方相互贴合着,一扭,竟然形成了一把剪刀。

现场呐喊的叫声一片,先不说刀工的精湛,就是这刀具都有意想不到的组合搭配,而且更加让人感概的就是每一把刀的用法都超出想像。

只见李岩快速的拿起鱼肉,俩边撑着,把鱼肉剪成细丝,不到6分钟,就剪完一面,接着剪另一面。

现场的观众,欢呼声不断。

李岩很快就剪完了,李岩停手后,说了一句:

“现在我把它放入水盆中,大家就可以看到了鱼肉的细丝形态。”

只见李岩拿起鱼,没有一根鱼丝掉落。

放入盆中的那一刻,鱼丝的滑动,在水中瞬间绽放,就像水中的一朵龙须菊花,千条百丝的细柳,随着水的晃动而晃动,很灵的的鱼丝。

这时,主持人激动地说道:

“大家快看,鱼的细丝根根分明,随着水流而慢慢的晃着,鱼丝的粗细均匀,这简直就是一件艺术品的诞生,今天有幸能够看到李岩厨师的杰作,真的很荣幸。”

伴随着欢呼呐喊声,鼓掌声音,都是为李岩在鼓掌。

这样的精妙刀工,电视机前的云溪,睁大眼睛,惊讶的看着,说道:

“好厉害。”

只见,电视中的李岩给大家展示完鱼丝的精妙,就接着做下一步。

调好面糊,均匀的挂在鱼丝跟鱼身上,旺火起油,油温入鱼。

只见李岩边抖动着鱼,边炸着,使鱼鳃部位撑开,鱼丝散开后,好定型。

炸到金黄色的时候,捞出摆盘,这时候的鱼丝是金黄色。

鱼丝如同狮子的金毛,像俩边竖起,蓬松弯曲,已经很好的定型了。

云溪看着栩栩如生的鱼,已经定型的样子,确实很像高福星家的那个长像无辜的狗。

云溪虽然没见亲眼见过狮子,但是云溪见过狮子狗。

替嫁后,夫人的马甲被爆了!  道语春秋  离婚后,前夫请我当伴娘  [综英美] 慕强批来到哥谭以后  我在仙侠送外卖  一蓑烟雨半世浮华  中了一个亿后,我的人生开挂了  重生医妃:腹黑王爷我来治  [综漫] 御幸君大失败  重生七七:从娶女知青回城开始  超时空快递  医神凰后:傲娇妖帝,宠上瘾!  掀我桌?暴娇后妈旺新家  赐婚将军之后我登基了  红尘洗心路  凡人:掩月宗的日常  退后让为夫来  穿越水浒收好汉  离婚后,我让前妻悔断肠  你好,谢教授  

热门小说推荐
重生之民谣崛起

重生之民谣崛起

重生之民谣崛起简介emspemsp重生之民谣崛起是星空野狼的经典都市言情类作品,重生之民谣崛起主要讲述了穿越重生到一个没有民谣歌曲的世界,于是,王越开创民谣,振兴娱星空野狼最新鼎力大作,年度必看都市言情。海棠屋(haitangshuwucom)提供重生之民谣崛起最新章节全文免费阅读!。...

地狱之门踏上征程

地狱之门踏上征程

内容很长,慢慢揭露。世界充满着虚假,乐开想要拯救世界,可惜能力不足。异世界,我说的应该是异世界。统治者道貌岸然,虚伪做作,说一套做一套。把普通民众当做牛马。因此他产生了强大的执念。甚至出现了精神方面的症状。精神病院治愈无果,他还是选择了跳楼。谁知死亡以后他灵魂的执念依旧太深。却刚好就符合了地狱恶魔的需求。恶魔答应他...

镇诡司,我让诡怪助我修行!

镇诡司,我让诡怪助我修行!

(诡怪世界)(肉身无敌)(无女主)(养成系)(体内空间)满是诡怪的世界,却无法成为诡修!只好开挂的林枫以肉身镇压诡怪,再让其为自己修行!水诡,刀诡,子母将军诡,怅诡,青竹藤诡,石像诡,阴啸诡诡怪真的有点多呀!...

逍遥小村医

逍遥小村医

逍遥小村医简介emspemsp逍遥小村医是黑与白的经典都市言情类作品,逍遥小村医主要讲述了一位无所不能为人逗逼的白果树干娘,一位本领惊人傲娇的女尼黑与白最新鼎力大作,年度必看都市言情。海棠屋(haitangshuwucom)提供逍遥小村医最新章节全文免费阅读!。...

救世太难,只想养娃宠夫行不行

救世太难,只想养娃宠夫行不行

穿了,朵兰竟然穿到了一位恶毒渣女身上。看着眼前可怜的娃和悲催的男人,朵兰很是不愿意相信。这里竟然是一千多年后差点被人类毁了的地球。到处都是恐怖的凶兽和灰蒙蒙的空气。还有极其难吃的营养液,最重要的是这里蔬菜水果太贵了。朵兰看着难吃的营养液瑟瑟发抖,不管,她才不要吃这种东西。她要挣钱,要吃饭,还要养娃看着眼前宽肩细...

末世之温瑶

末世之温瑶

星辰破晓,灵魂展翼。追寻宇宙的奥秘,直面未知的挑战。如果您喜欢末世之温瑶,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐