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安皓根本没有回头,只是从腰间抽出一根红色丝带,扎在了头上,“那就各自选学到的最强菜谱,决一胜负。输的……就退出师门!”
张小沫头皮都炸了“你还没听懂我说的!?”
用一个特级厨师的弟子名额,跟一个低级厨师对赌,她傻了?
“不愿意的话,那么就支付罚单吧,小姐。”柳薇薇倒是无条件支持小安子,也想看看这位疑似‘第三弟子’的实力。
张小沫差点咬碎了牙。
第93章
张小沫没有六百万可以赔偿,更不想因为这件事情去问家里要钱。
“好!既然要比,那么就来真的!汤,主食,以及甜点三道。”
“你学的是西餐?”柳薇薇不由挑眉。
“怎么,你们怕了?跟我道歉,向公众坦白你的恶行,也可以不比。”张小沫笑了,“投降,还来得及。”
西餐跟中餐不同。
西餐入门,特别是集中式进行三个月的学习后,基本就可以掌握一些西餐常见简易的料理。
因为西餐中,大多数的菜谱基本都把调味料写的清清楚楚,盐糖黄油几克等等;就连火候也会说明多少温度,烹饪多少时间,从很久以前就善用电子秤、电磁炉以及多用烤箱这种定量烹饪器材。
这跟中餐各种艺术版本的菜谱,完全不同。
西餐的菜品,对刀功调味这些基本功,门槛要求很低。
可以说,同样学习了三个月的西厨跟中厨,能完成的菜品数量甚至质量都存在极大差异。
譬如安皓,可能才刚刚把切土豆丝学顺溜,要是换个地三鲜让他烹饪调味,即便给菜谱他也可能失败。
张小沫果然很快就从个人空间拿出了属于她的料理桌。
电磁炉,烤炉,煮面机,蛋抽子,洗菜甩水器,喷□□,食品温度计,高温温度计,重量秤,打碎机……
店里围观的吃瓜食客们,本来在看好戏,为开心饭店喝彩。
然而这么多装备全部摆出来的时候,大家都有些震惊了。
“那是什么?”
“温度计?做实验?”
“我擦,我怎么觉得开心有点悬了,老板,你徒弟行不行啊!?”
“这是有备而来啊!”
现场爆发出了很多不和谐的声音。
张小沫很聪明,也很有天赋,她利落摆好了所有东西,就开始挑选空间里的食材,没一会儿就已经胸有成足摆在了桌上。
柳薇薇看了眼,倒是对她的资质有了了解。
“评委呢?不至于让你们店的客人当吧?”张小沫拿着黄油笑,“不如用我朋友的名义,在网上征集十名路人评委。”
柳薇薇看了眼安皓。
“我没意见,师父!”
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